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[美食介紹] 把香氣留住黑松露榛子朱古力

我 想 過 很 多 方 法 為 愛 情 保 鮮 , 後 來 才 知 道 , 企 圖 抓 緊 那 種 短 促 而 妙 曼 的 心 跳 感 覺 , 絕 不 可 能 。 tvb now,tvbnow,bttvb8 i  t5 I) {0 A5 T" D" Z

5 B! ?. J  n: U3 I9 h4 m' M這反 叫 我 萌 起 一 種 對 保 存 食 物 ( preserved food ) 的 莫 名 好 感 — — 能 夠 把 食 材 最 佳的 形 態 色 相 完 全 保 存 下 來 , 對 食 材 是 一 種 尊 重 , 也 方 便 人 們 隨 時 隨 地 品 嘗 這 本 來 屬季 節 限 定 的 滋 味 , 功 德 無 量 。tvboxnow.com" H* a/ T+ w! Z  B7 _
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很 多 事 物 都 有 期 限 , 像 愛 情 。
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黑 松 露 榛 子 朱 古 力 $230/ 盒 , 共 14 粒
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像 我 很 愛 吃 松 露 菌 。
; e5 m1 G: C/ q; Z: h1 t公仔箱論壇公仔箱論壇; [" i$ l6 c3 r
本 來 只 可 在 秋 冬 時 節 才 可 嘗 到 , 眼 下 已 是 一 年 365 日 都 不 愁 缺 貨 : 油 漬 松 露 菌 松 露 香 油 松 露 鹽 松 露 醬 松 露 意 粉 , 予 人 隨 時 緬 懷 鮮 松 露 的 滋 味 。
; a' F7 n* f3 `& @/ k7 m* `0 m% c公仔箱論壇
; [2 g# @! A& x: q/ d+ S+ X3 j公仔箱論壇當然 保 存 食 物 的 技 巧 也 有 高 低 之 分 , 那 些 用 人 造 松 露 香 精 製 成 的 食 物 , 味 道 假 得 叫 人難 以 投 入 , 也 益 發 顯 得 真 材 實 料 用 鮮 松 露 製 作 的 特 別 出 色 , 像 我 近 期 愛 極 的 黑 松 露榛 子 朱 古 力 就 是 一 例 。
# f) d! }) Y: w/ Q/ q! Q公仔箱論壇
, f+ C: H7 I/ K: n: t$ {9 q0 G+ j撕 開 包 裝 , 已 嗅 到 黑 松 露 菌 獨 特 而 富 鹹 鮮 的 菌 香 , 能夠 把 那 跟 鮮 菌 有 99.9% 近 似 的 飄 忽 香 氣 封 存 在 一 顆 小 糖 果 中 , 單 是 這 種 手 藝 已 叫 人為 之 折 服 ; 還 有 那 濃 得 化 不 開 的 榛 子 醬 、 香 脆 的 果 仁 、 細 滑 的 質 感 、 人 手 製 作 的 樸拙 … …
8 y. G( e. m- q* {/ N9 T這 顆 黑 松 露 糖 果 , 是 我 吃 過 最 了 不 起 的 松 露 甜 點 。
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/ X/ d4 H( u5 v* \; Z它 , 出 自 一 家 意 大 利 松 露 食 品 專 門 店 Tartuf Langhe 。 ( E5 P! w$ l/ n0 Y
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這 家 人 最 擅 長 將 歐 洲 black summer truffle 製 乾 後 冷 藏 , 再 用 來 製 作 意 粉 、 海 鹽 、 意 大 利 飯 、 芝 士 甚 至 糖 果 。公仔箱論壇- m, A6 ^/ Y3 ?8 d8 Z6 k+ O! B
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這 些 加 了 鮮 菌 一 樣 的 松 露 食 物 , 連 米 芝 蓮 密 探 嘗 過 都 為 之 動 容 , 並 將 店 子 列 為 松 露 迷 必 到 的 朝 聖 之 地 ! . {8 H- A* R* V' {$ E2 y

& E5 x7 P7 B3 f1 q) n6 H) `聞 說 吃 朱 古 力 會 令 人 產 生 戀 愛 的 感 覺 , 反 正 如 今 愛 情 早 已 過 期 , 吃 顆 黑 松 露 朱 古 力 , 正 好 讓 人 暫 時 陷 入 一 段 甜 蜜 蜜 的 戀 愛 錯 覺 。
" g+ z6 i  j3 b4 [4 I8 s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]" i. t/ r: t* G+ S
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city'super(銅 鑼 灣 時 代 廣 場)
看了都好想吃~巧克力。我的最爱~公仔箱論壇- o; Z; G3 d8 t( H0 h: l
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不懂贵不贵叻~
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