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" p: Y. e" w; O* s6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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豬蹄 900公克 * W: h, D, ^& t% i6 h) G `4 U; z
花生 300公克
# q( f% K- v J; w, j& ]蒜頭 5顆
5 r! f, p( X, r2 T公仔箱論壇薑片 3片
6 p2 i3 Z' l& e) x$ P7 f八角 1粒
4 b0 ?& p' N' q" Y. [8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G, ^" J3 Z6 _# e
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \: F1 n7 B& ]) g2 @
" L8 b7 o6 ?$ _/ k7 ^9 i醬油 200㏄ ; k" K3 Q+ h) _ Y( Y
冰糖 2大匙 ' _' R! D0 c7 r
鹽 少許
; s* z( R0 O2 {. w5 `9 m2 N公仔箱論壇米酒 1/2杯
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【做 法】
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3 }1 h+ X8 y# D6 f- g$ X& ztvboxnow.com1.豬蹄洗淨，放入沸水中汆燙，再撈出刷洗乾淨。
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2.花生洗淨，泡水約5小時後，撈出瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 D8 q# H( `: ]
3 x$ k1 N H1 C6 B7 }3.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入作法1的豬蹄略炸，再放入蒜頭、薑片、八角炸至上色後，撈出瀝油備用。公仔箱論壇! z9 O' E# ]' T- i3 t \" Y2 S
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4.取一滷鍋，放入作法3的材料與作法2的花生，再加入水（注意水量需蓋過肉）與所有調味料，用大火煮至滾沸後，蓋上鍋蓋，轉小火滷約1.5~2小時即可。 tvb now,tvbnow,bttvb/ s% w; p% D' r& v0 A% h
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發表於 2009-6-9 01:25 PM
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