[食肆地點] 【 ＠ restaurant Balik 直 營 店 】

nt1972

7 g8 L2 S3 V' }8 [公仔箱論壇0 [# U% U) k7 L& R+ E1 `( H
去 年 ， 在 機 場 禁 區 內 開 了 全 港 首 家 標 榜 Balik Salmon 及 魚 子 醬 的 Caviar House & Prunier 。
( n- ~$ W5 S& c% I' Ltvboxnow.com) U9 [1 Y  a. M( n+ Q
店 中 供 應 的 Balik Salmon ， 選 擇 比 別 的 餐 廳 豐 富 ， 連 Balik 出 的 啤 酒 也 有 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n+ }' U5 `- q( b1 I+ j

' h9 `  P% U; S/ Y所 以 這 兒 絕 對 是 Balik 迷 的 聖 城 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J/ v+ f3 B% j' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P: y- V, c, W: f, o

5 s: h8 H0 r# o; S$ q2 i# ^! D* k# vtvboxnow.com黑 魚 子 伴 香 檳 $350
" s2 W) N! s: X- e# `( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包 括 一 小 匙 約 5g 的 魚 子 醬 及 香 檳 一 小 杯 ， 先 吃 魚 子 ， 再 喝 酒 ， 讓 魚 子 的 鮮 跟 酒 的 醇 在 口 腔 中 瀰 漫 着 。
* J, ?: P3 ?& K8 Ktvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com4 Y3 N# a. H3 V

! q. l+ R0 u, A4 [, `2 ^公仔箱論壇Balik 三 文 魚 柳 (Balik Fillet Tsar Nikolaj) 放 在 玻 璃 雪 櫃 內 ， 以 Balik Salmon 專 用 的 雲 石 碟 盛 着 ， 有 客 人 柯 打 才 即 時 切 來 奉 客 。tvb now,tvbnow,bttvb1 J+ s6 Q% [  s8 C" K% O1 |
tvboxnow.com/ `: L& F, t" i, ~2 a  t. L6 r1 L

- l# ?9 O: }: L" o  E+ yBalik 三 文 魚 片 $310
( @+ R' Y; |; D8 _1 ~8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三 文 魚 滿 佈 着 閃 爍 的 油 光 ， 入 口 肉 質 堅 實 中 帶 油 潤 的 感 覺 ， 煙 燻 的 味 道 不 過 重 也 不 過 輕 。
: r9 ^6 d& b; l" B. `$ Xtvboxnow.com
& X% C3 a. a! w" {7 S! U: d
, _0 F* u; ]$ p1 h& f+ S公仔箱論壇Balik Beer $100tvb now,tvbnow,bttvb! O* d" M6 j( b! p+ Q; I9 }
麥 味 濃 ， 有 點 像 英 式 Ale ， 味 道 帶 甜 ， 淨 飲 或 配 三 文 魚 也 不 錯 。tvboxnow.com: x- f  {* j3 B* P' e

2 @/ r7 `- [* g2 }( Q7 K公仔箱論壇: t: Z2 L7 t$ P1 Z  V
Balik 三 文 魚 他 他 $2208 E0 A6 O; q/ d0 V1 e3 [
三 文 魚 當 中 加 了 新 鮮 香 草 、 羅 勒 ， 入 口 像 吃 有 煙 燻 味 的 三 文 魚 醬 ， 最 適 合 塗 麵 包 吃 。
' @" Y( t$ P# x0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 R0 r3 w7 _) c* W0 X' X- F8 dCaviar House & Prunier 是 法 國 著 名 的 魚 子 醬 及 海 鮮 供 應 商 ， 在 世 界 各 地 開設 不 少 Seafood Bar ， 04 年 跟 Balik Salmon 合 併 ， 自 此 所 有 旗 下 餐 廳 也 有 BalikSalmon 供 應 ， 而 且 選 擇 較 其 他 有 Balik Salmon 供 應 的 餐 廳 多 。 tvboxnow.com( b: k, @! a$ K
公仔箱論壇! F5 _& h( I' `* B5 u1 c
像香 港 分 店 ， 煙 燻 Balik Fillet 便 有 挪 威 三 文 魚 及 蘇 格 蘭 三 文 魚 兩 種 ， 前 者 肥 美 後者 魚 味 較 濃 。 此 外 還 有 片 裝 三 文 魚 及 三 文 魚 他 他 可 選 ， 全 部 由 Balik 總 部 直 接 入 口。 公仔箱論壇3 s, s2 t/ \  z  ?% p* Y

5 W: g: d6 x* m" J  L! W" J" T9 A4 t公仔箱論壇煙 燻 以 外 還 有 坊 間 罕 見 的 醃 三 文 魚 ， 現 有 刁 草 味 ， 六 月 中 更 有 紫 菜 味 及 橙味 。 食 法 都 以 簡 單 、 不 烹 調 為 原 則 ， 不 是 配 酸 忌 廉 、 紅 葱 碎 就 是 多 士 ， 盡 量 突 出 其原 味 ， 才 是 識 食 之 道 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q6 p; N' x- s& E# j- x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l9 R; l0 S8 F; f7 P" ]
吃 時 別 忘 了 來 一 瓶 Balik 出 品 的 樽 裝 啤 酒 ， 以 小 麥 及 蜜 糖 釀 製 ， 入 口 甜 甜 的 ， 帶 濃 郁 的 麥 味 ， 跟 三 文 魚 很 匹 配 ， 在 香 港 暫 時 只 此 一 家 供 應 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W' C4 i' p" O& U! S
! ]7 M" t" ^0 q, s$ }
我 最 欣 賞 是 這 裏 的 酒 吧 格 局 ， 氣 氛 輕 鬆 隨 意 ， 來 到 可 以 很 casual 的 點 一 客 三 文 魚 、 喝 杯 啤 酒 一 邊 慢 慢 嘆 、 一 邊 等 上 機 ， 為 旅 程 來 個 美 味 的 序 幕 。
( P* I3 p& ^' ~& e$ g+ e" Etvb now,tvbnow,bttvb) f' @  e- p& g3 I- E/ `7 z$ E
Caviar House & Prunier (香 港 國 際 機 場 一 號 客 運 大 樓)
# d1 c5 n( S$ y+ k( x3 Ytvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ： 7am-12mn
6 t3 s2 }& M$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ： $350