如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？
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% e) ?! e$ k( H' Qtvboxnow.com而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 / s6 j: {) [7 V
/ C# @0 A9 ^. N& ]; E, j! @$ ftvb now,tvbnow,bttvb害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ tvboxnow.com" t- e% ~! f2 j: L: A$ w# D) D
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因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟；
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U: q7 k$ u! u, g4 R
& a4 x8 @1 o3 a7 l& Gtvb now,tvbnow,bttvb可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。 tvb now,tvbnow,bttvb1 B3 t; t4 n+ ]1 `8 O; l; d
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( q: g* s, z* Ltvb now,tvbnow,bttvb我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
7 e8 _# V+ q" q. Y4 n4 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h C' U6 l" r6 c* l2 ~
有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 tvboxnow.com3 x; X! B/ G2 [9 b! v
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁， 0 o( }- O/ W/ f. H7 q) x, H
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所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間，
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; R$ H. J) B9 b/ D& m2 H& Ttvb now,tvbnow,bttvb像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， tvb now,tvbnow,bttvb& M( z1 ]" f) `& D ^* e. i
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那，
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$ ~+ Y3 w {4 L- t& G/ H" Y- [1 j3 _我的眼淚竟然狂流不止。
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& P; z6 g! m9 V8 _: \8 e% B$ K4 k) u公仔箱論壇對！就是這味道──父親的味道。
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父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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[% `' v( h7 Stvb now,tvbnow,bttvb這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。 tvb now,tvbnow,bttvb8 u) ?" _! B$ B/ R d7 u. C8 h0 A
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在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了， / H9 _. N' V4 u* \' ~- D
, K; @" I R( ~3 i5 d( \tvboxnow.com最讓他們懷念的一道菜是什麼？ 公仔箱論壇' R4 [# o0 i# ~( e- @ l
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- M3 J+ H8 C( V5 I" B滋味最美妙～回憶入味天下無敵～
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3 M* J$ ]' ~0 {% ?tvb now,tvbnow,bttvb從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )； 公仔箱論壇! a6 J" F! w$ A! u
7 k r9 @9 _! n4 `9 N, R公仔箱論壇自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有；
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會說四川話的C誇張的說；
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$ d B+ @2 ?6 \& V$ S0 u2 |辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
- L6 z. Y/ A7 H/ @' t3 d# u& _: m( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- u, `( ]8 R5 c8 S5 ^$ Vtvboxnow.comD是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； 公仔箱論壇, M# W1 }% M! W# w( M
5 ]+ ~+ n6 C/ z) r9 P; D6 A8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， tvboxnow.com2 b$ F) E( @" o# r6 z
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 公仔箱論壇: m4 l7 i- [( X: B
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8 y( W/ q; U/ d一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， 0 p3 a# U9 \% S
, l7 X3 Q7 z0 }3 i3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。 : X) j" E4 h$ L5 A2 m
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在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w$ D' e5 B% Q2 C' p$ j- w: z
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 2 j2 }9 X" b& p$ h7 A* U0 q& T
# \) f( D- i, V) A6 Q6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， 公仔箱論壇' ]. Y! q1 ?, q! _) c7 l' q" S
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
8 z6 O4 Q L& O$ S5 Q6 r# ]' m- F- ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O& k6 {7 ]+ }2 p3 D4 O
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 2 A3 V% l1 X/ M3 u3 b
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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7 w- @; m$ a. x+ K: V! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D6 {% E& V/ M; o( u b- z
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8 b6 }+ J: M+ q5 V公仔箱論壇現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。 tvb now,tvbnow,bttvb& P5 e3 z) t* m; k6 e4 J
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
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7 h( e6 ?- Q$ D: J aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； 公仔箱論壇! J( d$ E! @$ s7 U. Z
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。
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$ S7 M) _, T/ t4 Z/ Stvb now,tvbnow,bttvb周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。 2 T/ B" e3 B# {. P: h/ o
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' X3 W% v% m3 Z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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; q8 S7 Y" p! x2 @0 O母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味， % O. P' X) U7 g J9 { K: O
$ a/ y% W) f0 q) E; p而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 - ^$ [/ b2 \ Z; X6 K# s- [' A1 K+ e* J3 P3 F
T& k3 G' U# b, m7 X每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 公仔箱論壇! F G: u, M# R: X; N
, H/ \& V; H2 C9 r; ?! ?, o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 1 R. E0 S9 f8 L" d
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 公仔箱論壇7 U* Y: a% ~# C& f5 S/ Q, u, ]
0 ~7 M! d v( @! u7 }) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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