如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ 1 X' f3 K' A# \, d1 P, c
$ U4 d# A, H2 d" I- g& L" J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。
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害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ tvb now,tvbnow,bttvb! ~* O1 _( G5 q) {% [9 j
( {. s0 w* y- _: y# a0 R* j因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； tvboxnow.com& x1 t O" c% ^& l i! X: l9 @
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」 公仔箱論壇& m7 b% h! R! K' G
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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( _9 @5 u8 d# p8 a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。 tvboxnow.com! Z' E Z) Q( W' m, r1 @" |* n
) G* _! @' I. Z* l' b) [) o' v$ B+ ltvboxnow.com有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。 tvb now,tvbnow,bttvb g- _. k' [' _
( n7 \: D6 c: X$ Q! l {tvboxnow.com隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。 ) t' ^1 ]& K1 f
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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2 h: y( P* r* W! R- b: V0 Z$ ]! k! ^公仔箱論壇所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， tvb now,tvbnow,bttvb, B" K) V8 i2 ^' J! J) e
( ` l! `( d. Y, K, I2 Q4 o- ntvboxnow.com像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， & r5 O' O6 J, G
. o% M0 L& ]+ J+ T# p' H/ @8 Stvb now,tvbnow,bttvb看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， ; T1 W! N, s9 U( w1 P; W
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我的眼淚竟然狂流不止。
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對！就是這味道──父親的味道。 5 W! h% x7 ?) e. r9 u+ [+ D
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' }/ J, q7 d# `; {" _公仔箱論壇父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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6 N" V# D- d3 G. P; y7 Otvboxnow.com在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
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, L8 c& @: F7 H* t' W8 v! n最讓他們懷念的一道菜是什麼？
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" C; d+ |& ~% q9 f" r# R3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H) B- ]4 C6 `2 r6 A3 F
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5 ^& ^: \/ U0 ~" e6 @從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P* F6 V7 Z) a
H3 o" p, b$ G1 ptvboxnow.com會說四川話的C誇張的說；
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% K: Y% m+ ^9 S; O6 u d+ G* ~/ I辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛；
( l# z( u$ q& P1 d% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; m: M; q# y" a3 m/ Z
D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋； ( H! n- H9 T) A7 V9 T0 b- t
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而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸， ; k2 q' [( b: Y7 U: y# ]: v
G) ~( h6 C9 y4 |一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b# j6 n+ g* x- M
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從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。
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8 T+ N0 k( [0 S2 K: |, A一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡， tvboxnow.com, C/ }& w! h7 G- k L5 [
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「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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7 C! U6 B2 O: ~: A4 btvb now,tvbnow,bttvb在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， % b6 Z4 s* e! N8 F1 M* F; ~7 G4 \
6 ]3 f( @! _1 B/ z3 F# X* Gtvboxnow.com每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。
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1 ]+ [& D7 t7 C @2 N* l* K* k) {) F公仔箱論壇在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的，
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' v$ A6 _/ l% f, h1 k' j1 C將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
3 |, s' T1 ]( H" \9 d2 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m7 M: ]4 Z' r6 H$ K- d
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 2 P: I+ O+ s N9 \+ [& E! r( g$ m
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。
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1 t7 y3 s- h+ i愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i8 L u' l2 P% B1 w( n6 N* G
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現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
; O) q* c; s& X% ttvboxnow.com
/ n' Q) S" d9 |' \- O為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、
& \. T+ V2 _ E2 \9 G8 f公仔箱論壇
. f v3 s/ c5 M$ y5 S9 f% }, ?公仔箱論壇上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； tvboxnow.com, m, I( @$ p0 x
) F+ V% ]8 d& d+ \9 I- N職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 T' `9 N8 g: }" d, M+ X7 S/ H
. o; E' ^; P. K$ @9 e7 I! C/ q周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
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/ ~, j/ G. ~) v+ d2 J. z8 ^5 |公仔箱論壇我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折，
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$ B2 h# p: e( h! j) [tvb now,tvbnow,bttvb我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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" E o/ n0 D9 K) ]' u9 b3 d9 u+ Ntvboxnow.com而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 公仔箱論壇8 x4 i3 p5 b9 o L: a2 D! u: D
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每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。 公仔箱論壇2 z$ o8 u) B: `
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵， 7 i% H4 C% E$ ?# k2 O+ P- u
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或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ], G5 M9 B6 D* f9 N5 G# w" F
- \: G! D( H a% ~% B曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， # P' m0 M. B4 L4 Q- q& C; I# B( x% A
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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