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/ e2 c/ O) l+ d) G% Y公仔箱論壇羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w) W: \; h$ j: A
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; U4 E8 v | L8 S- l做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o u$ H. b# ]3 ?* u3 K D5 S6 a0 U1 p
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。, E# U8 l) ~) k! f1 \- h
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二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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& a/ P; {8 g2 Z; @公仔箱論壇三、撈出控淨油。
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6 M& Z3 O8 @$ d6 @& q' ^( Ptvb now,tvbnow,bttvb四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。公仔箱論壇. {, t* W2 L2 f: h5 l- k- k
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' g7 o7 L7 R; Y4 ltvb now,tvbnow,bttvb五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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. l, U j) n. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六、稍燒後芶芡。公仔箱論壇' V& n9 L% b1 u8 Y- l# P
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七、放香油、蒜末，翻勻。
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: d# r1 }% ~, F! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八、起鍋裝盤上桌。公仔箱論壇$ h i/ `- Q5 e' |% d5 A
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蒜香味爲主
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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