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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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8 }; W/ \1 [5 U/ N7 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。tvboxnow.com. M% m: d1 ^8 _/ D m# f
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& q! c- I0 l' n& |) E$ L5 C/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i6 D4 B! I: ~( ]
, s. ]+ A S* h: H7 jtvboxnow.com三、撈出控淨油。tvb now,tvbnow,bttvb! E' R, u) Z: l2 w
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8 {9 Z& \) s. H7 E2 p' q/ D四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。9 ~ T6 o, S+ Y! [; \
0 D: z" J+ ?$ k- H( I) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。
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六、稍燒後芶芡。公仔箱論壇; } N2 u. O6 i4 L0 ^5 O
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$ A% N+ E) B! z' ?8 qtvboxnow.com七、放香油、蒜末，翻勻。
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八、起鍋裝盤上桌。tvboxnow.com- x4 w4 U, s) a7 E3 l. C5 Y
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蒜香味爲主
1 R% M1 w. q0 E4 t3 I+ y$ {8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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