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0 [1 C: B+ m& L用料：
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羊腱子肉四兩，大蒜三瓣，香蔥兩棵，醬油兩大匙，醋兩大匙，薑一小小塊，香油一小匙，清湯一湯勺，料酒一匙，鹽適量。
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6 T# m+ F- Z% Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
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一、將肉橫向切成薄片；薑蒜剁末；蔥切碎；澱粉裏適量水調成水澱粉。
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% p9 S. w* n* }8 V* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二、鍋中放油燒至六成熱，下肉片炸呈燈碗狀。tvboxnow.com3 c3 _9 ?( Z) ~- }* j; l
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三、撈出控淨油。
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7 x J5 l2 M1 o5 z6 }四、鍋中留微量油，下蔥薑末煸炒出香味。: Y: |1 [9 ~& a6 c2 N8 o* h1 `1 P
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( U# l; w$ N2 g% H( h五、烹入醋、醬油，清湯五十毫升、鹽、料酒，沸後下炸好的肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g0 v2 r& U- S3 ]5 z: a/ v" B
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六、稍燒後芶芡。tvboxnow.com; F h3 |; W4 t l
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七、放香油、蒜末，翻勻。tvboxnow.com G$ j- Z z: ]0 v" |
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八、起鍋裝盤上桌。& n. R* _5 r: \. [. `: n
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蒜香味爲主TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q, p9 V2 Y1 B
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發表於 2009-6-10 03:06 AM
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