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6 D; S7 t, t( z; K+ d D, v【材 料】 tvboxnow.com8 A- v5 j. K+ x4 U' h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @, b1 S( Z7 E b
A.五花肉 500公克
* e! v, d6 g' `! u+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅干菜 250公克
( G& \, @! d% t香菜 少許 , V7 @% p ~# `7 ~! R
B.蒜碎 5公克
( r U+ h, z8 }. ]0 r, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑碎 5公克 tvboxnow.com$ R5 v6 ?/ D2 r
辣椒碎 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [# k1 I2 x4 V. I: a3 K/ U; ?
【調 味 料】 k+ {6 w f! C. p/ c' ?# }( W+ Z
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A.雞粉 1/2小匙 W5 z* f3 z/ p, ?9 V
細砂糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb" z# R; ]* [3 P* w" n
米酒 2大匙
% ]0 ]7 O) t' u3 q. ^# aB.醬油 3大匙 公仔箱論壇: b/ [) ~9 w9 P
! r# N, K5 O6 \! ?2 _) I【做 法】 ; _. M: v8 M' U" K
/ \3 o" A4 N9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。
5 A6 [, Z9 a! g9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D* g# o# P5 ]. e8 w2 D$ b( Jtvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。) Y* |, h" d' U' C9 `: u
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
C, C; ?, A1 j+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G- `3 N" f. r公仔箱論壇6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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