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3 t4 Z. }: J- T, f- _【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o. h0 z S% f, O
q) U; u% |' _2 C0 D4 U" J7 P0 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腱子肉 500公克
, H" B9 T2 Q/ g* R" ~; ?% X& q( c6 ^tvboxnow.com薑片 3片
L8 ?' e& v4 Q+ Y青蔥 1支 . w0 P. \; G1 V& z+ M2 T
辣椒 1條 tvboxnow.com5 K& w% b9 j2 k) N
桂皮 10公克 tvboxnow.com, S/ O1 A i6 d0 ^3 A9 _
甘草 1片
3 P7 D7 t2 `; w- f8 n陳皮 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R2 {8 i- g% G# U9 H+ G9 P
水 800㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 K) V9 K2 z" z
生菜葉 適量
2 n, e; {" e. C【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) w% H0 f' Q
tvb now,tvbnow,bttvb5 b- C8 u3 Z" ]" ^* [
醬油 120㏄
$ V+ e4 I8 M6 _冰糖 1大匙
. p5 P6 E( B1 S: G# _5 ]米酒 2大匙
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【做 法】
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( f/ d& q' W* v2 a0 M1.腱子肉洗淨，放入沸水中汆燙約5分鐘，取出沖洗備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b8 G8 H1 ] E$ u% Q* {
% f, v; a0 d4 @8 _- V" [2.青蔥、辣椒切段備用。2 C) C8 y0 n- q, t# \! \
) N5 K+ U6 Q- f* \) H5 j3.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香薑片、作法2的蔥段、辣椒段。' s ]. {% J* Z. \8 D+ \; C
1 ]- i- g3 ?1 ?6 @7 n公仔箱論壇4.取一砂鍋，放入作法3的材料，以及桂皮、甘草、陳皮、作法1的腱子肉，並加入全部調味料和水，先煮滾後蓋上鍋蓋，轉小火滷約1小時，熄火待涼。
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5.取一盤，先鋪上洗淨的生菜葉，再將作法4的腱子肉切片置於上方，最後淋上少許滷汁即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H1 ^: Z& V% q$ F5 K( r
5 f+ Y. X7 I L- dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I8 \( R( Z) v4 b# Z- r2 p
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發表於 2009-6-10 03:13 AM
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