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材 料
' r) b- O2 Q. {" n; G* B; E wtvb now,tvbnow,bttvb白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量 : [8 r! h. u7 l" q5 K4 b
2 Z6 N+ J6 W1 E4 [8 {tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料
' [- U, a. h/ _2 K. C/ S$ q魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb i: I" f3 w) h" F2 a# l0 d8 o
+ j5 R' b; {5 }tvboxnow.com豬 肉 醃 料tvb now,tvbnow,bttvb/ Q |. Q7 t6 M1 D! U8 s7 C0 D+ H6 R
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 tvboxnow.com$ i" X& }( b5 w1 h# ~
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1 i2 j: m5 g6 Y6 v3 z2 Z" vtvboxnow.com做 法8 m+ N4 f( ], _+ W
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E: E2 K2 M+ _+ X2 B
$ L1 D$ c5 ]# d! H, ztvboxnow.com3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。' V7 |, H/ T. S0 G2 c. B* g
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' p! Z7 ^, w8 z- W- {" B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M+ z4 \1 l* q: U4 B" @3 b
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`/ T0 D- \0 L' m* U7 y& B8 c x3 p1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
2 V% h( L! y- e7 Ctvb now,tvbnow,bttvb先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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