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[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯

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( E1 Z* E) C+ D& ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
0 s5 n9 E( l' ]8 J; x, z. S9 K  {1 Utvboxnow.com白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 ( 切 粒 ) 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 ( 切 碎 ) 、 洋 葱1/4 個 ( 切 粒 ) 、 雞 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 葱 花 適 量 / X& f% K- r. i; k6 f

/ o6 P3 `$ q! ]: C+ Q' \tvb now,tvbnow,bttvb調 味 料tvboxnow.com. d5 T/ q# C9 X  z7 ?. T
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb: M% B' k- E: }+ l6 _

/ M. a! C8 G/ k4 a6 y公仔箱論壇豬 肉 醃 料
5 D8 q4 V: ^+ o& ^: S( Ytvb now,tvbnow,bttvb雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 ( g1 N: z% U8 [( W! x4 V. M

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1 m# R8 a( o, c$ A+ E. l' zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法
6 J8 T# p+ ], y. R& ]7 p1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 , 醃 10 分 鐘 備 用 。 , o2 y/ u6 u7 I# i# `
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 豬 肉 碎 炒 散 , 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 , 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 , 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 , 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 , 下 老 抽 炒 至 乾 身 , 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。8 K* ]% p' e* }

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2 }" N7 f; c$ l  m  k8 `tvb now,tvbnow,bttvb先 下 蛋 漿 後 下 飯 , 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。
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