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[中式食譜] 香 辣 肉 碎 炒 飯

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( o" x* E+ ^/ n% W6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
) Y# P( |) ?5 z+ i白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 ( 切 粒 ) 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 ( 切 碎 ) 、 洋 葱1/4 個 ( 切 粒 ) 、 雞 蛋 2 隻 ( 拂 勻 ) 、 指 天 椒 1 隻 ( 切 粒 ) 、 葱 花 適 量 tvboxnow.com# o: A) ?- w4 v
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調 味 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \0 o, i5 `! H2 O
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
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豬 肉 醃 料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V; j( @2 M  v  [8 C5 O( L9 ~
雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 tvboxnow.com% r6 ?4 u; R) |5 d( j. I; N
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做 法2 `- z4 z5 r( w% {0 {$ m% O9 U8 X/ D
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 , 醃 10 分 鐘 備 用 。
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9 a- s8 v# M0 e8 C* W' Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 , 下 豬 肉 碎 炒 散 , 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 , 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 , 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 , 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 , 下 老 抽 炒 至 乾 身 , 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t  e4 j% S3 T. }" E4 V# ~

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0 U5 A" Q0 m5 I+ C% o先 下 蛋 漿 後 下 飯 , 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。
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