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* `* z! m( I, D; M0 l公仔箱論壇材 料
9 A+ S5 q9 @1 ]1 q; y L公仔箱論壇白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
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調 味 料
3 ], W% v' G4 k2 S# b! F) O. p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許
! L7 {/ X' {1 U jtvboxnow.com公仔箱論壇8 n% e9 e( W1 j J# [
豬 肉 醃 料
0 E3 P( L" u m1 _公仔箱論壇雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q8 r& q+ a- u# t3 y5 m
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做 法tvboxnow.com7 m+ l4 ^) m" m6 s# S; ^6 P
1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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( r; d5 C6 a. b3 ^- J& g2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。 tvboxnow.com- ~; Y9 L% y5 v- m; y
' C; T* a& ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。tvboxnow.com7 C# X8 k0 K1 O) k# a
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先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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