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材 料+ S. E4 q8 y, O: i9 ]* g I+ |
白 飯 600 克 、 青 豆 角 38 克 （ 切 粒 ） 、 豬 肉 碎 56 克 、 金 不 換 5 片 （ 切 碎 ） 、 洋 葱1/4 個 （ 切 粒 ） 、 雞 蛋 2 隻 （ 拂 勻 ） 、 指 天 椒 1 隻 （ 切 粒 ） 、 葱 花 適 量
, ^2 _5 Z/ E9 A8 [$ U r( `4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 M) U% D u7 q3 y( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料( z" T/ V& e5 s) G7 e, U
魚 露 1 湯 匙 、 雞 粉 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb' { T; ~1 h8 L2 {& |1 \+ H \
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豬 肉 醃 料
x1 [' Y+ ~. P1 k( W- F- utvboxnow.com雞 粉 / 生 粉 / 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙
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tvb now,tvbnow,bttvb. U/ @9 W7 D+ G7 O3 i4 m% j1 U% G
做 法
) Z1 {: p @2 \1 M4 S( H0 Atvboxnow.com1. 先 將 豬 肉 加 醃 料 拌 勻 ， 醃 10 分 鐘 備 用 。
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2. 開 大 火 燒 熱 鑊 下 油 ， 下 豬 肉 碎 炒 散 ， 再 下 青 豆 角 粒 炒 香 ， 加 入 指 天 椒 炒 勻 。
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~ n* ]0 R: M3 ~公仔箱論壇3.然 後 下 蛋 漿 炒 至 七 成 熟 ， 加 入 白 飯 不 停 炒 散 至 聞 到 飯 香 ， 便 可 加 入 洋 葱 、 雞 粉 、 糖和 魚 露 炒 勻 ， 下 老 抽 炒 至 乾 身 ， 最 後 撒 入 金 不 換 和 葱 花 兜 即 可 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }8 h* X2 V/ l2 X- e( j- R
f# b6 e& k! |: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼 士
. c% t; W, B8 ~8 ?4 O公仔箱論壇先 下 蛋 漿 後 下 飯 ， 可 避 免 炒 飯 黏 鑊 。 |
發表於 2009-6-10 01:54 PM
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發表於 2009-6-11 09:08 AM
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