[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
1 J4 f4 [3 r( [3 S2 a1 u. xtvb now,tvbnow,bttvb糯米粉  50克公仔箱論壇( [! ^5 H- [* Z  [5 p% h
粟粉 15克
* P7 v9 o+ S* P, y" @牛奶 90毫升
' _" F! W+ _/ ]( K0 I% ?糖 3大匙
; e( N  O5 w' ~& R/ L公仔箱論壇白油 5克 * f" \; m4 b1 Q; K. z
糕粉 適量
% U* n: ?3 q; f. U8 Jtvb now,tvbnow,bttvb
2 z3 Q; |. o+ `公仔箱論壇
/ W0 ?0 Z# x$ c# r3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
. |0 x* K: w# F9 ]+ S1 T淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvb now,tvbnow,bttvb# ?( {. h6 T2 @, v
水果  適量 ! b6 x; c! L% X: c& \2 R, K
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製作過程
4 f: s; k% o5 }# d" C" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 P! n3 f' V  h' |5 G8 w/ V# h1 ktvb now,tvbnow,bttvb1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
5 s9 F& h& P5 w1 G5 ]tvboxnow.comthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
9 |( P( r! ~5 v9 Y  N. I麻吉皮  5片 7 A( l7 e0 e( w' k( u& n6 r
蛋糕體  1/2份
( ?0 U& j/ J3 j, Z: h: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。克寧姆餡  300公克
' U1 x  h/ t: @! {" T4 m9 Y動物性鮮奶油  100公克
/ j( H% r/ s3 V草莓  5顆
; k% Z( `, ]! j4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個 4 s* z* J$ B8 i
玻璃紙  5張
- l6 N$ z! ^& d2 r& L. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M" J7 \* r8 Y! t
【做　法】
& T& A- M. H4 X# B" r( Y1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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9 p$ M! a# Y9 ]# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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: r' e' N, b2 v8 Z. F7 ~. z2 B3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。公仔箱論壇/ E8 q7 \/ A# g: \7 c5 j% ]
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。) T7 x8 q, n$ N( h
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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