[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
7 Y. V7 ~# p% A0 H. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克
" k( o1 W% F- o& X, y! Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15克
  E& i' H7 k3 L4 g% S公仔箱論壇牛奶 90毫升
0 J' @. T0 s6 ]3 i' F糖 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb# H- h  k$ [0 m6 O. V
白油 5克
  e) T0 J4 b5 |# k2 B# etvboxnow.com糕粉 適量
7 I4 f" r& V$ H" _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ g- s  H% t0 n! K

  N. V% Q5 U" Vtvboxnow.com餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N5 q3 W5 F9 l
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）tvboxnow.com4 e; O5 w( X' I% h
水果  適量 tvboxnow.com( Z! Q: }' j6 a  `1 [, W: H
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製作過程5 M0 _: i  y1 C5 y% e6 H8 @

- H2 v& }, L6 d  J1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
7 d3 B( X4 n- o& W. s8 R( pthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  @1 e' o8 L+ ]4 t/ s; f
麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 }& \9 `7 t6 G! o* _0 o7 e
蛋糕體  1/2份
/ @0 N4 r8 i; p/ N# ~1 H; d7 n2 [" E公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# `/ M8 H5 a+ L: l- _
動物性鮮奶油  100公克 & G% S! U* \; H8 w
草莓  5顆 tvboxnow.com$ `' ~$ ^0 Y# o; @! ~
鋁箔蛋塔杯  5個
9 O! T# n6 t* G+ Jtvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張
7 K0 B5 ]3 T) c: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 L( [$ M+ ]% u- ~% @2 s% l8 f3 c# [4 atvboxnow.com【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: u+ x- N* w- @9 G
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。6 p# l# h9 u& @- h8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s* I  p5 `8 v$ ^+ z$ W
2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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( W, @5 g8 i9 a9 y# j6 h! c/ d4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb: j6 m5 P1 Q" x/ D7 Q. k$ h

' A4 q0 c! N% p4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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