[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
2 b& V( S$ V. o3 U, a3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉  50克
3 d9 Z. [& |; c' [tvboxnow.com粟粉 15克
3 w  t3 P8 R6 s# @9 Ktvboxnow.com牛奶 90毫升
2 z, U; i' r3 R  ?公仔箱論壇糖 3大匙公仔箱論壇" z8 R4 X0 R* H, |! q/ t
白油 5克
" Y6 k1 S. L; \5 j糕粉 適量
8 e! Z4 w( O7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  P6 t$ f. Z7 u( }4 `; J; K

' l' w" W. z2 @% l! ]$ a8 _公仔箱論壇餡料tvb now,tvbnow,bttvb+ C; N  p7 C, J3 G; e5 B
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
1 J0 p6 a# Q. |( R7 ^4 stvb now,tvbnow,bttvb水果  適量
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" g: Y) W# k, O! M製作過程- g& H; l* o5 _9 r) B/ b
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1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
6 l" v! n; z; j0 l3 Z. O! n2 P, ztvb now,tvbnow,bttvb
' ]) B: z* r: T: Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦./ T& Z7 I/ F5 R. H
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
3 _" x, g& c9 @( G麻吉皮  5片
+ M" p- W+ ^/ a  f蛋糕體  1/2份
; h/ H; T3 b4 _/ r' w4 }5 @4 `5 D# L克寧姆餡  300公克 公仔箱論壇9 k* a$ f/ K9 a& Y, b3 ]4 V' H" w
動物性鮮奶油  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; ], N! M' @0 R6 G- Z& w' X* d
草莓  5顆
3 o, G- C  C/ m: F" X& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋁箔蛋塔杯  5個
6 k! Z  q! _& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X; Q! |( Y% T6 b  |  l  P0 F
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。0 q% L! A  ]2 _: e
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2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvboxnow.com+ S3 R: A, P  F. ^8 d6 K0 }

9 o- S4 K, f+ X9 o! x* A. |4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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