[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料
1 w( {. a9 F! s" }3 ~) Ftvboxnow.com糯米粉  50克tvb now,tvbnow,bttvb% Z+ R- M% I% w! S- F% J
粟粉 15克
1 |0 ]3 E% J4 o- Z- ~1 t3 {  tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. H( E, i2 W, c5 d' p- I
糖 3大匙
* p. y2 Z7 x, p5 Q白油 5克
% c2 K; ~* U9 J! N1 i( V公仔箱論壇糕粉 適量
% L3 [5 ?. I6 B: B, V* e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I; b! j$ \7 t3 t5 p! G( H ' d. \3 P, N, {6 m. P/ e$ K; z- j
餡料
3 f" P8 C  D5 E8 x' }tvb now,tvbnow,bttvb淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）# |- M9 K' N9 E) y
水果  適量 ) z" K1 [7 K* k5 r# ^+ N- O9 w
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製作過程公仔箱論壇  O' M2 b: b# a6 {
3 x% M2 o  ?4 A' r9 x+ p4 {
1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。tvboxnow.com1 u. B  K6 d. Z+ ?( q

$ o& C2 b% [: V$ K+ M# ltvboxnow.com2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.( s* ]6 f) p) }& R! O8 F
thx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】
% w6 l& b' ]8 K' i1 b5 }tvb now,tvbnow,bttvb麻吉皮  5片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y9 @) z: c& v
蛋糕體  1/2份
" g- R+ A- n) x1 H; \tvboxnow.com克寧姆餡  300公克
4 M2 D# f  y2 C) x2 ?7 S; V8 g* ~2 gtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油  100公克 . ]) k$ O4 t/ K3 f4 }) R2 h. p
草莓  5顆
4 ?5 g) L' ?( O% E0 ]tvboxnow.com鋁箔蛋塔杯  5個
* b) e3 W: A+ r- m7 rtvb now,tvbnow,bttvb玻璃紙  5張 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x' ?; W$ ^0 |

0 p* l/ ?: o  I* n7 G0 r) n7 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {! b; b& H' @' H7 m
1.草莓洗淨去蒂切對半備用。( w6 B  @1 @. b  x: H1 ~2 r4 K) x( g$ O

. L$ P6 ?3 B: p2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。tvboxnow.com1 U7 _( B1 h- q# c& y
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4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。
7 c$ f9 v; e) ~+ E8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 y. E) a, Q$ [4 ~. W7 B- Z' b, @
5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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