[甜品] (簡易)雪梅娘 ， 描述： 台灣食品

admin

材料公仔箱論壇8 X' ^, A; ?& Y
糯米粉  50克
1 Q2 \# S0 ~7 d+ c) c0 u1 s粟粉 15克公仔箱論壇' q' ^5 ^1 }  N+ V
牛奶 90毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _3 i3 e) B: [+ Y$ `  f1 v; V5 ]
糖 3大匙
4 @7 C" j6 e0 H, t4 jtvb now,tvbnow,bttvb白油 5克 公仔箱論壇1 H" n3 J5 r& x9 _; v; W4 O
糕粉 適量 tvb now,tvbnow,bttvb& t" p% {: d# p7 Z2 ?
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. z" @% X6 z1 G& O1 {5 }) Otvb now,tvbnow,bttvb餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k1 g1 ~; ?) H, K5 o- R) i- @5 L
淡奶油   250克+適量糖打發（甜度由自己調教）
- g! g- c  h8 S水果  適量
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製作過程tvb now,tvbnow,bttvb' ^3 t2 \1 D! A

: Z/ K6 j+ M$ @/ l) I4 K4 B1. 將糯米粉，粟粉，牛奶，糖攪勻至無粉粒，大火蒸15分鐘，待稍涼加入白油搓勻，放入雪柜雪凍 。
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2. 取適量粉團壓成薄片，兩面輕輕拍上少許糕粉，之後先鋪一層cream，放入水果，再鋪一層cream（本來應該加塊蛋糕，不過屋企無我又懶得整所以無加），放入雪柜雪凍即可。

carmen_girl

哇哈..最鍾意食呢嗰..以前gz都有得賣,不過好貴..而傢可以自己整啦.
4 A" k2 |+ z1 L! p; ztvb now,tvbnow,bttvbthx

kelvinlaw11

look so good , thank you ^:)^

lwlw

請問什麼是白油? or 可否用其它代替?

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇; ?. h$ Q2 L+ _
麻吉皮  5片
. B9 c. R, k4 V# N! I8 @蛋糕體  1/2份
! a2 Y. ?5 D3 h5 S' h0 h公仔箱論壇克寧姆餡  300公克 ' B5 C4 Q) h1 F1 t
動物性鮮奶油  100公克 : y* Z: q$ O8 w( B2 a$ e
草莓  5顆 - q$ j( g1 n9 q
鋁箔蛋塔杯  5個
8 S% p5 t, M4 Q+ N4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玻璃紙  5張
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0 i- D6 L: J9 l3 D& ytvboxnow.com【做　法】
, _8 C( Q: D, U$ Dtvboxnow.com1.草莓洗淨去蒂切對半備用。
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. v. ^) K1 q1 N! [+ p2 I' w公仔箱論壇2.將蛋糕體裁成直徑約5公分之圓型片備用。
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7 S1 a& F( V9 \) K$ A" `, Qtvb now,tvbnow,bttvb3.將動物性鮮奶油打發至6分發狀態並加入克寧姆餡拌勻備用。% |. B& b0 g. B

8 W: M, S0 d3 f! ntvb now,tvbnow,bttvb4.取一圓底的容器，先放上麻吉皮及作法1的草莓，再用擠花袋擠上克寧姆餡，最後放上作法2的蛋糕體，再用麻吉皮將整個成品包起來即為雪苺娘。% G5 ~0 ^0 g, {% P; ]- h
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5.將蛋塔杯放上玻璃紙，最後放入雪莓娘即可。

luvdingdong

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