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材 料
0 {. H9 I c! r! t N: y2 {tvb now,tvbnow,bttvb牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 . s; W0 O. @1 o5 s# o+ r% y# h( J% R
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醃 料 公仔箱論壇- |/ J4 y/ @& j9 g% g6 x ^
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙! h, s" h2 r$ |! K; X
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做 法
" U' k% M9 R0 G: @' |公仔箱論壇1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。
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2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 tvboxnow.com6 \' I |/ S, E, P+ ] r7 h
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3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 公仔箱論壇2 @5 p. ?+ x2 k' V. r4 S
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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( t. _9 C$ t8 A- X X3 o! e0 v7 h3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
P1 D( L8 [5 T5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z$ _- [2 H6 [4 ^( h" _0 q6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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0 I/ {$ B2 Y X7 K7 E* ?1 h- S+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f, |) y/ B7 f& [ }7 N0 ]! j9 c
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, u& U6 E ^" u" ^- z3 l. F: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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