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牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許
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1 Y; G$ {& F9 R公仔箱論壇醃 料 % J4 X `% g& v8 Q9 q2 h# J4 x
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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( F- [* B, I5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 - \6 {9 |- l' ]% H, m& E+ i' T& P4 X
/ ~5 r' `4 d# ~& {, O公仔箱論壇2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。
' S- m' @, C/ }# }- u, y, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l' _# W5 j2 v' d6 q$ P* D: t( j! }6 v
3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 ) P, g; y& X( y1 z, E. ~
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。 tvb now,tvbnow,bttvb) b0 ?- j# t5 Y' h' n0 \: ^) F
+ z. R4 J [3 q% K* E+ T. T8 Otvboxnow.com6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。tvboxnow.com$ U* N7 z( x6 ?
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2 n C7 p& \( Rtvb now,tvbnow,bttvb貼 士, w" P0 Z6 Y+ [
想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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