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0 i6 v# `1 [ f; `- {# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
2 }- Z" Z5 P* S# u6 D公仔箱論壇牛 柳 粒 4 両 、 蘆 笋 6 両 、 黃 甜 椒 / 紅 甜 椒 各 1 両 （ 切 角 ） 、 木 瓜 3 両 、 水 50 毫 升 、 糖 / 鹽 / 油 各 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb+ f7 W7 [. J8 q# F! S
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醃 料 公仔箱論壇* _& k, O9 f+ X8 f( q
生 抽 / 糖 / 鹽 / 生 粉 各 1/2 茶 匙
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1 m0 i& q1 f3 y. J- v做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 m3 S _: M( ^; O+ t
1. 牛 柳 粒 以 醃 料 拌 勻 醃 15 分 鐘 。 公仔箱論壇$ W' U5 C/ Z% V4 N( x
. P* p8 e- h9 P: T5 T% btvb now,tvbnow,bttvb2. 木 瓜 去 皮 去 核 ， 切 粒 ； 放 入 攪 拌 機 加 水 攪 成 糊 狀 ， 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c, O% ]0 x0 r
( J$ i7 d8 o I% D4 c6 }4 h: ftvb now,tvbnow,bttvb3. 蘆 笋 刨 去 硬 皮 ， 切 斜 段 。 5 q) G1 c: d) W6 z+ Q0 r
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4. 煲 大 煲 滾 水 ， 加 入 鹽 、 糖 、 油 、 蘆 笋 、 紅 椒 及 黃 椒 ， 大 火 灼 1 分 鐘 ， 撈 起 。
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5. 起 鑊 燒 滾 油 ， 中 火 下 牛 柳 粒 煎 4 邊 約 2 1/2 分 鐘 至 七 成 熟 ， 取 出 。
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! N3 d2 f7 N/ Y9 x: K; ktvboxnow.com6. 再 燒 熱 鑊 ， 下 木 瓜 汁 略 煮 熱 ， 加 入 牛 柳 粒 及 三 色 蔬 菜 同 煮 ， 加 少 許 鹽 、 糖 調 味 ， 兜 勻 便 可 上 碟 。
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貼 士
1 Y, [- Z* G, e2 e0 Y" S' \tvb now,tvbnow,bttvb想 牛 肉 更 鬆 軟 ， 用 少 少 木 瓜 茸 醃 肉 1 小 時 ， 效 果 更 好 。 |
發表於 2009-6-11 01:40 PM
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