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1 [# l5 |% ^6 r% Y原料：
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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。tvboxnow.com: l* \+ \% q' E2 s* d+ T# n
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配料：
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。; [6 W5 _$ X+ p# u0 v
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1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。" `: `) B! x; G
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2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。公仔箱論壇$ k* K; I S5 g9 @' H4 l" ^
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！
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4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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2 K1 t, v7 N. N" H% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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; z5 f5 i* n. v& A. h$ `tvboxnow.com6、將肉餡擺上，大約2/3處。7 @2 C/ D4 Q. S. i2 P! d9 r. m( q
7 i, t' Z& `7 D5 F) x' _+ mtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I C2 p$ R" V' q
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7、卷起，用牙簽插住，以防散開.tvboxnow.com4 t/ S) l% t5 i; r( R
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8、沸水蒸10分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ a N6 a5 z- C8 N7 @( N
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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