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白蘿蔔半個、瘦豬肉50g。
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配料：公仔箱論壇# O. t# s7 T' a- e( j
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鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉適量，蛋清一個。
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6 T3 \4 V. |3 D jtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇" V/ C9 `8 h# z0 \
1 U4 P. u) J0 [+ c, \( p公仔箱論壇1、將豬肉攪成肉餡，加入鹽、糖、料酒、薑末、生抽、白胡椒、生粉、蛋清調勻醃製待用。) }, @% ^/ v6 O I" G O
9 s/ Z3 b A M; ~2、白蘿蔔切後半段大約一紮長即可，去皮。
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3、用切片器切成長的薄片，如果你刀功好就自己切吧！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t6 V/ J. X/ p* k/ R Y4 Y
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( y7 t* ~; K2 C8 s$ i( G* qtvboxnow.com4、切好撒鹽抹均勻，待幾分鍾蘿蔔出水變軟即可，用清水洗去鹽分。
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/ N' q% Z, G" E; ^ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、取一片蘿蔔，薄薄抹上一層生粉。
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+ G7 g( O% }" G: E1 v5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、將肉餡擺上，大約2/3處。
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5 W. d/ P7 D: f5 r% q9 L+ N! \tvb now,tvbnow,bttvb7、卷起，用牙簽插住，以防散開., R( e0 k T, y0 Z; D" @( s/ I
" T r0 o$ e2 Etvboxnow.com8、沸水蒸10分鐘即可。- c# n; F$ `: k# Z
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這道菜非常爽口．不會油膩．大家有興趣的回去試試． |
發表於 2009-6-11 11:00 PM
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