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$ q/ B) e3 Y+ w% ]' g( ^公仔箱論壇材 料
' K) Q: ]3 N# \7 Q五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙
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- o6 u2 ?1 X1 D- V公仔箱論壇汁 料
* C( Q9 k9 Y: `- d% m. A. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v k; v5 m; H$ l8 L# r
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% Y* l. @( J0 S( y8 G做 法
% r* k0 L2 z' U& o1 h7 \) p1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 * E& O( b% d( V* s' d. Z
" _, H7 W& H$ c( K9 z; i9 m2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。
( U" u j+ m+ F& j# w. y6 h6 |tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q* D0 H9 Q) C1 t- I; U2 a5 n3 }& Q; i
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
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# E$ A2 ]0 H" {5 i' |4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
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% N1 f* ]$ {) t' |' ?! O/ c# Ltvboxnow.com5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb- ^+ @2 J% B" K% v# `7 n: n( l
用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
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發表於 2009-7-19 10:24 AM
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