* L, C- o" x0 D# c. a" X1 B7 U. L+ q B: \9 A* v
材 料; o0 F: d6 [4 E. k |9 R
五 花 腩 600 克 、 八 角 3 粒 、 薑 / 葱 各 適 量 、 紅 尖 椒 2 隻 、 香 葉 2 片 、 鹽 1 茶 匙 tvboxnow.com2 Q2 u! h9 s( H4 P' f8 k
! R \5 y/ g l& ^3 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C- W5 M9 b6 _6 Q5 r
汁 料tvb now,tvbnow,bttvb+ v& ^0 s; q3 H% u9 E& S8 |
蒜 頭 20 粒 、 糖 1 茶 匙 、 生 抽 2 湯 匙 、 辣 椒 油 少 許
: q K1 [* g) O! b$ G公仔箱論壇* k" T2 y; i( U! ^ X4 O5 C
7 U9 r$ Q* W$ }3 b$ |$ H& \tvb now,tvbnow,bttvb做 法公仔箱論壇# v) {) \* \: g4 O3 O- D
1. 煲 滾 水 ， 將 五 花 腩 汆 水 ， 撈 起 。 tvb now,tvbnow,bttvb; }$ m1 B; j! q8 z5 d
9 u% Q# i/ t$ w' _3 e2 j! g2. 另 再 煲 滾 水 ， 下 鹽 、 八 角 、 薑 、 葱 、 紅 尖 椒 及 香 葉 ， 再 放 入 五 花 腩 ， 水 要 浸 過 面 ， 待 水 再 滾 起 後 收 細 火 ， 冚 蓋 煮 1 小 時 至 熟 後 取 出 。 tvboxnow.com. x9 F4 @. ]$ a; D9 E
5 B2 S# v4 c$ ~9 P+ k2 s2 ^
3. 待 煲 內 的 水 放 凉 後 ， 將 五 花 腩 放 回 煲 ， 浸 30 分 鐘 待 入 味 ， 取 出 切 薄 片 ， 捲 成 圓 筒 形 上 碟 。
8 h# o7 Z* j$ ]: o2 Jtvb now,tvbnow,bttvb
3 O, \: r0 E# n/ Ttvboxnow.com4. 蒜 頭 拍 碎 切 粒 ， 以 少 許 熱 油 略 炒 香 備 用 。
& n1 t- Y3 o6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 x1 L* P' x1 f, G! p' R5. 將 生 抽 加 入 糖 拌 勻 ， 下 （ 4 ） 拌 勻 ， 再 加 入 辣 椒 油 拌 勻 ， 淋 上 五 花 腩 面 即 可 。公仔箱論壇9 k! j- Q7 n$ Y: e3 a" ?) w
公仔箱論壇. P, _, }, P! ?. j6 e
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n; ?: w! O# b B" Q
+ K1 Z; F0 o$ r* L* ~% h3 p
5 Q/ z/ j! c5 btvb now,tvbnow,bttvb
3 q w, Z2 r' }1 ~: U( g htvboxnow.com
: ~$ j& W$ |, ?. R8 `tvboxnow.com
. C4 W' \% S: R9 N$ {tvb now,tvbnow,bttvb
8 v; t. _ X" \ A6 {: |0 T
; M7 q ^# I& W, R9 \- L5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
7 z7 O5 Q3 @- R& stvb now,tvbnow,bttvb用 筷 子 插 入 五 花 腩 ， 如 可 輕 易 插 入 ， 即 代 表 五 花 腩 熟 透 。 |
發表於 2009-6-12 01:41 PM
| 
發表於 2009-7-19 10:24 AM
|