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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉
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6 P! c/ r; s1 C公仔箱論壇竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。3 z5 b5 m, N9 m; x4 n2 |: m
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3 I/ |# r1 O/ M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。锅中加白糖炒开
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' i/ ~- f3 g: h0 z" [+ a8 s) R炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山tvboxnow.com5 @+ t8 k9 ~8 W5 P2 `
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3 @! {, L% a, o# }" v- c公仔箱論壇锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状) P$ R+ `; y) `& n* Q6 i2 j
. N1 m5 \, d* L3 R0 X4 Z: p tvb now,tvbnow,bttvb6 H5 l, Z. J$ w9 W8 b" J4 |% @$ F
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, B2 U2 F2 O; C7 p6 n2 ftvb now,tvbnow,bttvb锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉0 X8 T. W7 M1 U( L5 o
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味
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5 X5 [5 Y0 `2 H( c w% G5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R+ Y: W- O7 k# y! o& E
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煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb6 L2 T+ k p2 ?; o+ j5 `
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将芡汁浇在竹荪上即可
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- c0 [ ?8 a1 e2 h" u/ x竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?" h% p+ b% n
竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。
i2 y( ^ [8 j mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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1 _% W! h4 s; U9 a) ~3 l# c( Ttvb now,tvbnow,bttvb核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；/ m& S1 R) o9 t6 Z- s. v. y# H
可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。$ E3 k1 K( Z; n( w9 M5 y: G
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；
4 n6 i! X/ S0 {& ~$ z9 _公仔箱論壇具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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: \4 s2 P, c: e xtvb now,tvbnow,bttvb黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
2 J( V m+ |1 ktvb now,tvbnow,bttvb具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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