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用料：竹荪、核桃、火腿、黄瓜、莴笋、粉丝、蒜薹tvboxnow.com0 ~2 v2 f, x9 `+ Y& I
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调料：葱姜蒜、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉 ; `5 h8 a+ S1 r$ |0 z7 d) y& f
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竹荪泡开，黄瓜、火腿、莴笋切条，蒜薹掐头去尾，用牙签串起来，做成竹排，烧水将竹排烫熟。公仔箱論壇- a* G- V' I' T
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锅中加白糖炒开4 T( p6 ^* w0 ]8 ~- x# X8 q% q
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4 S0 [: w; A- d' o! O7 W# R炒至糖汁粘稠将核桃下锅，搅匀后盛出，摆在盘子定形，做成假山
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! y/ B8 F! k( |" w0 t3 p) G$ a锅中烧油，将粉丝下锅炸起泡，铺在核桃上，做成瀑布状. {9 J/ b Q: V0 s$ B0 D$ F1 j# ?3 c
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, }0 W& w. g; `6 vtvb now,tvbnow,bttvb锅中加入滗去杂质的老汤，加一点点盐、糖、鸡精、胡椒粉- L% Z! {+ V! c( O
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将黄瓜、火腿、莴笋条塞进竹荪中，下入汤中煮入味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u7 {' X1 C: @3 v2 f M6 J4 j
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3 Q- d5 S/ F+ L3 {. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F7 {7 O$ u/ q7 `
5 D- L3 ?7 z, [* x. S( z" B3 g% Rtvb now,tvbnow,bttvb煮好后盛出摆在竹排上，锅中的汤汁用水淀粉勾芡tvb now,tvbnow,bttvb3 |0 @/ j- f' x- F2 Z
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将芡汁浇在竹荪上即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 }/ H7 U' N, e) ?3 Z: [
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竹荪有补气养阴，润肺止咳，清热利湿的作用；主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。
9 Q9 ?' g; M3 u3 k' S竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力。+ C2 T6 R9 K$ R8 g4 z9 `
竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果。
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% k; \2 I4 t; `# R公仔箱論壇核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经；
, y; k, H# T# K" c, z$ N9 `2 ^可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便。
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莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；公仔箱論壇 F9 M' `* b! r
具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效。
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0 u( q7 c- l; a/ F- y. b公仔箱論壇黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃；
8 h3 _7 b" o+ ^5 O3 ~) k具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效。 |
發表於 2009-6-13 01:16 PM
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