乾燒茄汁明蝦 S& z& d# x, O7 c% u0 W
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6 T j, Z* o* D公仔箱論壇１、準備材料：明蝦、小芹菜、冬筍、薑、蒜、梅林牌番茄醬、黃酒、鹽、糖
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* t( g2 F; D! O２、芹菜冬筍切碎，蒜壓成泥，薑切片；明蝦去泥腸用黃酒和鹽醃一小時備用tvb now,tvbnow,bttvb- A0 F* n: \7 ?: I
& _7 v d* i7 t* H, l; L6 O8 C7 t/ t TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W$ y- [ N, @& F, ~1 L
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３、將明蝦放入油鍋中火二面炸黃
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４、將蝦盛出留底油將２中材料倒入翻炒出香味
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５、放入三分之二盒蕃茄醬再翻炒片刻，加黃酒、水、鹽、糖調味，再倒入炸好的蝦
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# i- _ a) d n/ `% j _+ a) @６、蓋上鍋蓋燜三分鐘收乾湯汁就好了
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發表於 2009-6-13 01:18 PM
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