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[中式食譜] 香茅豬扒凍檬


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材料
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: f4 \9 t! f* Q4 O( l* P豬扒 3 件
( X0 K1 ~$ @0 ]- {* K( j0 o, [: ?檬粉 400 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `! N% G1 {+ W9 n6 X% d* H
碎香茅 1 湯匙7 V  ?9 I! H) T: \$ H: W" u
碎葱頭 1 茶匙
" j) P; \( x+ a! Y1 }tvboxnow.com蒜茸  1/2 茶匙
  |9 {( _* H( B8 o3 }! C公仔箱論壇紅辣椒粒 1/2 隻
0 s5 J7 t- g0 v7 P葱油  1 湯匙
/ |' `% a9 c: W9 E, p* o! [* J1 Xtvboxnow.com碎花生 1 湯匙2 l% Z+ ^  R% q, c
炸葱頭  1 湯匙tvboxnow.com8 Q/ X" @* |5 s: w1 X' t6 s
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醃料1 y/ |; m; V5 ~* a0 _

, p8 G- Z- b: ~: ^  ]) H) W& \0 g3 _糖  1/2 茶匙
) y: n* M* L! D* c, WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1 茶匙
; r+ Q2 k% [; btvb now,tvbnow,bttvb碎香茅  1 茶匙
5 E  y# z1 h( L0 u' ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎葱頭  1 茶匙
% [. {0 n) p- htvb now,tvbnow,bttvb蒜茸  1/2 茶匙
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調味
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糖 1 茶匙. B( H9 q' u7 u: ?4 v- o% V
水 1 湯匙
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+ D" u( [3 G( G9 L' O! ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; W% r$ [) r* H' Z5 e6 m; z# q% ]
酸辣汁
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魚露 5 湯匙
5 n* x/ W  C. _* e4 w# C5 M$ z公仔箱論壇糖 4 湯匙
# F: N  E8 ?( u* Rtvboxnow.com青檸汁 3 湯匙公仔箱論壇. o; \( p; `3 Z  Z, J  H& _. p
醋 2 湯匙
' T- s2 ~* B9 A+ G蒜茸 2 茶匙
  c9 F/ u) ]- M% f. x, jtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒粒 6 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F/ w( O  [) m. K. _" H
水 6 湯匙& [! Z2 Y$ K! Z- {' ]* ]

; A" c: `% W. u% U. QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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# k! Q: W! J/ b7 m* A3 Y1. 豬扒用刀背拍鬆,抹乾用醃料醃 2 小時,撥開醃料後抹乾,煎至金黃備用。
# y6 j+ |0 p* [# ~, }" x; Utvboxnow.com2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒,下豬扒及調味,煮至乾身。
: c- s( |7 e& B# m& g3. 檬粉在大滾水中灼軟,盛碗內,檬粉面上排放切件的豬扒,少許葱油,少許炸葱頭及少許碎花生。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E: h* {2 q3 S6 }" x
4. 用酸辣汁拌勻享用。
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