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材料
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3 [. b) o. ]& t& b, Y" r% F2 B豬扒 3 件tvb now,tvbnow,bttvb8 R) y! e" Z8 @5 }, X) G% r# d% w
檬粉 400 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?$ z0 v) c5 G: z- ^
碎香茅 1 湯匙tvboxnow.com3 H; j+ n9 o+ g) m
碎葱頭 1 茶匙公仔箱論壇! Z+ N) Q' J7 N; @! m3 O
蒜茸 1/2 茶匙
& U) X, @# h2 \! M1 y5 x紅辣椒粒 1/2 隻
! o3 ]6 i. g5 O) itvb now,tvbnow,bttvb葱油 1 湯匙
" s/ ?4 j& d6 P7 e公仔箱論壇碎花生 1 湯匙
( X, w: M0 Y+ w3 A公仔箱論壇炸葱頭 1 湯匙tvboxnow.com- R$ D) L0 W0 J+ @, u3 Y
$ z/ c( c3 H5 g! J& Z醃料9 M% Y% p/ l* m; b+ ]1 o
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碎香茅 1 茶匙公仔箱論壇/ ^6 E" O. m# O" t: B, X$ U
碎葱頭 1 茶匙
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魚露 1 茶匙
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酸辣汁
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! ^1 \! _* Q# { v" `: mtvb now,tvbnow,bttvb魚露 5 湯匙
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青檸汁 3 湯匙" B: d0 J3 i Z3 a2 f$ f
醋 2 湯匙公仔箱論壇1 B {0 @4 F9 z4 v, B
蒜茸 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X+ h# Y- X7 r6 ?" Z/ H" I# `
紅辣椒粒 6 隻tvboxnow.com, v9 n0 w) z% I3 Y9 c
水 6 湯匙
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2 w, P+ n$ p q4 O) F3 ~2 x3 etvb now,tvbnow,bttvb做法
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; A( u* m) T) l$ Z5 y8 u% J" vtvb now,tvbnow,bttvb1. 豬扒用刀背拍鬆，抹乾用醃料醃 2 小時，撥開醃料後抹乾，煎至金黃備用。
7 ~5 r6 j a6 M3 z( | U& ktvb now,tvbnow,bttvb2. 起鑊爆香茅、蒜茸、葱及紅椒，下豬扒及調味，煮至乾身。: s8 n1 S( p: T( j- n2 e4 p0 L9 Z
3. 檬粉在大滾水中灼軟，盛碗內，檬粉面上排放切件的豬扒，少許葱油，少許炸葱頭及少許碎花生。tvboxnow.com1 x/ R/ I, u: O$ {7 h4 X$ S
4. 用酸辣汁拌勻享用。 |
發表於 2009-6-13 01:21 PM
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