共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
( q: E+ R1 L5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `& Z' |% V* _3 V
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。
9 _, ~6 z+ I; G R, M1 u2 X: z( n5 X8 ^2 c8 }& a) [
新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。公仔箱論壇1 ~3 }) n' c& W) |" t+ E6 h
$ ] P. i# l4 P5 ~1 Q% _2 z9 d 公仔箱論壇. a+ a) A4 ]) Q7 X& S
Shabu Shabu 晚 餐 $230
- @& d* }5 B9 ], S. Q5 e$ Itvb now,tvbnow,bttvb6 m- d* ^. h0 a4 j& ^
z: M6 K, o5 R7 Y+ B. }" J- ktvboxnow.comShabu Shabu 海 鮮 餐 $260公仔箱論壇6 H& x8 b" y9 A
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。7 [# d# T4 G. \
& {4 p( p, \/ S6 x$ }' x6 h9 } @tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u _4 g& k! W9 Y
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
+ j s$ [: t. D* W+ C; p. ytvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。公仔箱論壇- J/ x9 c8 {$ ^' O* ~! h1 ]
8 K* r6 C7 z0 u+ x
* P. k/ Y; M( J! y% T* W公仔箱論壇燒 鯖 魚 $519 r3 f1 m& E+ p- x( m% F; m D0 z
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。tvb now,tvbnow,bttvb3 G, C( r. k; e6 q0 b) @8 r
/ v# U1 \2 ]9 j, z( f; ]
: B6 K! Z( E4 K' l特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
. U7 j, M E. I& K5 r8 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 x( ^" ~8 s; H8 G- M' i
$ w9 ?, D3 O9 D2 M+ r4 `6 n9 i( C. o全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
4 I5 f& ~& v1 O% N. K9 J, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q, u0 e( O( U2 K0 [+ @
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 1 D4 L- l1 k5 ]' k" E: E! J
/ v2 H9 Z1 ~& c! p `. \配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
V* G. e( v* B/ y" ftvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com6 |. _; r% o, b0 m
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 tvboxnow.com7 b4 O* }; M; ~' A
tvboxnow.com% u4 R% S. W9 }0 b! l
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
3 g6 J. N7 a* I公仔箱論壇8 y" E5 R4 p# g) z
 + P- C. x: L% D# \' {0 m
tvb now,tvbnow,bttvb, ]" F v, f& l7 G5 @# c! }
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)tvb now,tvbnow,bttvb' N% \" t3 ^8 L
營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mnTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b8 E/ P. d3 s4 M+ O! T, b1 R
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 