市道 艱 難 ， 想 吸 引 客 人 消 費 ， 除 了 用 平 價 招 徠 ， 搞 噱 頭 亦 是 另 一 辦 法 。 像 剛 進 駐 銅 鑼灣 食 街 的 Mr Steak Grill ， 就 以 自 家 dry aged 牛 扒 、 罕 見 牛 種 和 live cookingshow 做 賣 點 。 , N, X" G, K7 k8 u7 N* K
公仔箱論壇: Y$ [* s" N2 Q" w% u
牛 扒 迷 可 能 會 話 ： 自 家 Dry Aged 牛 扒 ， 好 多 地 方 都 有 啦 。 但是 讓 客 人 無 遮 無 擋 看 到 Dry Aged 牛 肉 的 工 房 嘛 ， Mr Steak Grill 絕 對 是 全 港 獨 家。 這 牛 肉 工 房 就 設 在 入 門 的 當 眼 處 ， 客 人 可 透 過 玻 璃 看 到 大 大 條 牛 肉 由 濕 變 乾 ， 由紅 變 黑 ， 大 開 眼 界 ； 店 子 還 特 設 原 條 牛 肉 認 購 服 務 ， 十 足 餐 廳 為 客 人 保 存 紅 酒 一 樣， 下 次 來 幫 襯 ， 大 可 豪 氣 地 柯 打 屬 於 自 己 的 原 條 牛 肉 ， 幾 有 face ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |7 F0 O1 ~. o- Z' j2 K+ M
- R6 Q8 z$ q" `" o; k5 Gtvboxnow.com
t; N8 a. W# w5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 Dry Aged 牛 扒 $3381 J$ s' l3 A) X8 w
Dry aged 過 後 ， 牛 扒 的 size 比 較 細 薄 ， 但 肉 味 卻 特 別 濃 厚 。& }% V& r9 d f, ^$ {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [/ |% q. J. \- C0 u+ g% l1 E
% F4 D" y- C) dtvb now,tvbnow,bttvbDry aged 的 肉 房 就 在 入 門 處 ， 客 人 可 隔 着 玻 璃 參 觀 。
- n9 I) B$ E9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 T! a! {7 f0 j; H/ V
 tvb now,tvbnow,bttvb. u1 i. [, [( U- X6 H
以 黑 白 色 為 主 調 ， 感 覺 光 潔 而 舒 適 。
3 Z/ ]/ D- {, O8 l9 F& A$ e) Mtvboxnow.com
/ y" g% G% w( W9 l2 b2 [tvboxnow.com tvboxnow.com2 Z4 Y! T+ j' j! F/ y( w+ K
牛 扒 上 枱 時 ， 侍 應 會 在 牛 扒 上 即 時 刨 岩 鹽 。tvb now,tvbnow,bttvb6 m/ |8 _/ f" U% G; M/ n1 ~* x4 d
! u8 \( q% f% P5 Q7 [6 I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K% L7 M% r" @/ ]5 p' G/ N
傳 統 的 美 酒 煮 班 戟 也 由 侍 應 在 席 前 炮 製 。
+ h# c+ Q0 W ctvboxnow.com) R a7 c; J6 j+ `2 a* S) X
 / c5 r% J! R$ u; @8 R: `( ~
鴨 巴 甸 穀 飼 牛 $268' Z9 m: G9 Z8 L% |1 f( X. c
肉 味 香 濃 ， 頗 juicy 。
% j* P3 `9 m; b, ]tvb now,tvbnow,bttvb8 D8 k- b Z9 L4 C
 : N" U& Z7 k v% B( h. b7 O3 \! b( I
海 鮮 短 意 大 利 麵 $148
7 ^' t: s$ B1 Htvb now,tvbnow,bttvb手 製 的 短 意 粉 加 上 番 茄 醬 和 三 文 魚 、 帶 子 等 海 鮮 ， 非 常 豐 富 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: T Y: @$ k3 K7 V4 Y9 |/ W
. \/ E& @! l4 T4 N
q2 U) |; B) K& A9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tiramisu-cino$58
, E2 X9 k; L [1 F, w3 V咖 啡 味 濃 ， 香 滑 輕 巧 。
# v F# C0 N( a: m! k# }% w9 W3 ]公仔箱論壇0 n3 B+ [& Q* Q+ M$ f4 F
這 店 的 老 闆 經 營 了 數 十 載 牛 扒 批 發 ， 有 門 路 入 到 坊 間 罕 有 的 牛 扒 ， 繼 早 年 率 先 引 入日 本 和 牛 後 ， 新 店 又 獨 家 供 應 英 國 鴨 巴 甸 400 日 穀 飼 牛 ， 這 牛 是 美 國 安 格 斯 牛 的 始祖 ， 加 上 飼 養 期 較 一 般 長 250 天 ， 經 21 日 Dry aged 過 後 ， 肉 味 更 濃 厚 ； 從 日 本 滋賀 縣 來 的 近 江 和 牛 亦 是 罕 見 貨 色 ， 牠 跟 神 戶 牛 齊 列 一 等 銘 炳 牛 ， 由 於 產 量 少 ， 平 日只 作 內 銷 。 A5 級 的 近 江 和 牛 ， 肉 汁 確 是 澎 湃 ， 口 感 亦 細 嫩 。
/ @ K! N$ K' ]0 z0 u/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! g% F1 g ^5 L$ q
最過 癮 還 是 餐 廳 由 頭 盤 主 菜 至 甜 品 都 大 玩 live cooking show ─ ─ 沙 律 在 開 放 式 的 沙律 吧 即 製 的 、 燒 牛 扒 的 廚 房 是 開 放 式 的 、 連 甜 品 如 美 酒 班 戟 甚 至 是 Tiramisu 都 在席 前 炮 製 ， 一 頓 飯 下 來 ， 又 食 、 又 參 觀 、 又 睇 show ， 嘴 巴 和 眼 睛 都 忙 得 不 可 開 交 ！
8 D) P9 p% T2 ^5 o9 K4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* [* s- O" h0 P
 tvboxnow.com8 @* Z# N( d( y8 b: `. \
4 ~ k; a; O q& D- l0 W. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mr Steak Grill (銅 鑼 灣 加 寧 街 ( 食 街 ) )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W7 k! M( i _6 C# n4 X/ V
營 業 時 間 ︰ 12nn-11pm公仔箱論壇; y4 F$ b- d+ @+ |6 m- a Z( ]
平 均 消 費 ︰ $450 |
發表於 2009-6-14 08:23 AM
| 