小 店 只 有 廿 個 座 位 ， 裝 潢 簡 單 如 粉 麵 店 。 店 中 的 餐 牌 只 有 很 少 選 擇 ， 全 部 都 是 家 禽， 包 括 雞 、 鵝 、 乳 鴿 ， 做 法 不 是 滷 水 就 是 清 蒸 。 像 主 打 的 雞 ， 就 有 清 遠 雞 、 湛 江 雞和 文 昌 雞 ， 除 了 文 昌 雞 採 豉 油 雞 做 法 ， 其 餘 都 是 白 切 。 雞 隻 既 有 堂 食 亦 有 外 賣 ， 可單 點 半 隻 或 全 隻 。 然 而 最 受 街 坊 歡 迎 的 是 套 餐 。
( L2 {: |0 l- u" Jtvboxnow.com
) ?" l6 w+ G7 F; W! r4 w$ l9 btvb now,tvbnow,bttvb白切 走 地 雞 飯 套 餐 ( 包 灼 生 菜 伴 鯪 魚 球 飯 ) 才 $38 ， 十 分 便 宜 。 負 責 人 解 釋 ： 「 店 中的 雞 全 都 是 內 地 新 鮮 雞 ， 每 朝 來 港 才 劏 ； 加 上 老 闆 做 開 飲 食 業 ， 跟 供 應 商 熟 絡 ， 所以 有 價 講 ， 可 以 賣 得 平 些 。 」
' }% ?% @+ ?% c7 ^9 \3 m
* o; o2 Y1 u' N; G7 m便 宜 是 來 這 店 光 顧 的 誘 因 ， 最 重 要 還 是 雞 的 味道 確 實 不 錯 ， 白 切 清 遠 雞 皮 下 脂 肪 少 ， 肉 質 結 實 有 彈 性 ， 雞 味 亦 足 ， 頗 有 走 地 雞 風味 ； 文 昌 雞 雖 吃 不 到 海 南 出 產 獨 有 的 皮 脆 肉 爽 ， 但 也 嫩 滑 ， 豉 油 汁 濃 香 。公仔箱論壇$ k7 W R* Q+ }$ h0 V3 H0 Q
, q: t! F. c, Y' ~
店 內 還 有 兩 款 湯 水 ， 差 不 多 每 枱 都 點 ， 嘗 過 沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 ， 甜 到 不 得 了 ， 必 試 。. k) }) z+ Y% C# g5 E
1 T- u5 x8 X+ s, E% G
. D9 k5 W: v Q' ^8 A公仔箱論壇日 賣 60 隻
6 H- z8 E/ d5 y" C7 btvb now,tvbnow,bttvb鮮 雞 一 向 受 雞 迷 追 捧 。
% G7 L U; x: K5 a" ~" B最 近 西 環 就 開 了 一 家 「 新 鮮 雞 飯 店 」 ， 打 正 旗 號 賣 鮮 雞 ， 只 賣 $38 一 客 雞 飯 ， 深 受 街 坊 歡 迎 。tvb now,tvbnow,bttvb9 f7 {1 b3 I* a4 P5 ~! Q
3 ?) y* M* x# Ytvboxnow.com - D" _! t$ b/ F% w. l
店 子 小 ， 最 多 坐 20 人 。
2 o4 N) t+ h- Z. I* ?) utvboxnow.com
) H9 X; I" D3 J/ j: |
! x/ K$ p! o- p8 b- btvboxnow.com白 切 清 遠 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 脂 肪 少 ， 雞 肉 嫩 而 結 實 ， 雞 味 不 俗 。1 F8 v* k# Z" a/ \+ ^
B* \( A6 ]% I; u& c4 p , ]. Z3 h- D' I9 ^- c/ _2 v, s
豉 油 皇 文 昌 雞 套 餐 $38 ( 連 生 菜 鯪 魚 球 和 飯 ) 肉 質 頗 嫩 ， 不 太 像 文 昌 雞 ； 醬 汁 濃 香 ， 做 得 入 味 。) x* Z* f3 U& g; x; ~9 f1 P
/ {7 T! ?) g& U: A& D" K/ Etvb now,tvbnow,bttvb
! N6 ^# P& \+ Q! b- W2 J沙 參 玉 竹 杞 子 烏 雞 湯 $14/ 位 湯 頭 極 鮮 甜 ， 嘗 到 微 甘 沙 參 味 。4 l/ V( E! {' R
公仔箱論壇$ O% l9 r; k; q! T& h
+ c# @; p& f; g& @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$280 是 原 隻 湛 江 雞 的 售 價 ， 清 遠 雞 只 賣 $110 隻 ， 買 時 記 得 問 清 楚 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! J# e" p. P! I9 y
公仔箱論壇& S" z6 l- Z$ U0 E: v9 a
. Z# ?+ L) ^* }2 \, o/ O$ L! o清 遠 雞
" E! M9 h- p N0 a5 _$ M E) g
8 K% s) T- d5 s4 Ntvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]/ W% S' S; I3 S
湛 江 雞( {' l6 D- @" ^+ A6 O& I3 R
( f ~6 G8 j( [) e5 O& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p" B1 {+ M' B9 W- i6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文 昌 雞
( j6 H4 ~3 z! S) l& Q% g
3 C8 Y% k* V0 dtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇- E$ \* `) P3 y$ E
# r6 G, V/ q3 t- C公仔箱論壇新 鮮 雞 飯 店 (西 環 堅 尼 地 城 吉 席 街)6 u4 e n4 A3 E6 f6 \) f# {
營 業 時 間 ： 11:30am-9pm ( 有 時 3pm-6pm 會 關 門 ， 光 顧 前 最 好 先 致 電 。 ); V+ R4 U$ V6 \
平 均 消 費 ： $40 |
發表於 2009-6-15 01:49 PM
| 