本帖最後由 carwing 於 2009-6-16 12:53 AM 編輯 ' \6 h- \) v2 I4 P
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主料:小麥麵粉(200克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. W8 N2 D9 [2 }* `+ { s3 d. W
調料:泡打粉(5克) 酵母(5克) 白砂糖(20克) 鹽(2克) 奶油(10克) 香椿(10克) TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w y, n- h3 _+ V9 f- o: |
製作工藝 % Q- C' N3 C$ _/ @& V
1.將麵粉和泡打粉混合過篩入調理盆中,加入速發乾酵母、白糖、鹽混合揉成團,蓋上保鮮膜靜置鬆弛10分鐘備用。 4 P/ H: E3 {) k! `+ P8 \
2.工作台撒少許中筋麵粉,將鬆弛好的麵團放置在工作台上 |