材料：
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3 L! i' X- Y, f; c, K% V7 o豬肉片100克 黃豆芽300克 油豆腐泡10個 蕃茄2顆 紅蘿蔔半根 蔥1根 薑2片 太白粉少許公仔箱論壇% X) W. a X/ z4 y4 O8 f$ M& Y) r
0 \7 s% Q |0 w公仔箱論壇調味料：公仔箱論壇 ?+ M- S* ?7 e9 H' f1 n; N3 E
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鹽1小匙 醬油少許tvboxnow.com& \; z5 l- \7 Z! s2 s
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做法：
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1. 將肉打斜切薄片，加入醬油、鹽、水和太白粉抓拌醃放10分鐘，黃豆芽洗乾淨，油豆腐洗乾淨後擠乾裡面的水份，紅蘿蔔切粗絲，蔥切段，蕃茄放入熱水中燙一下後，撈起剝去外皮並且切塊備用公仔箱論壇! a% w/ B& a, d2 G6 L' q+ ^
( [( g7 N* @# E2. 湯鍋中倒入6杯水煮滾，放入薑片、蔥段、黃豆芽和油豆腐泡煮15分鐘，再放入蕃茄和紅蘿蔔煮軟後，放入肉片煮熟，再加入鹽調味即可完成 |
發表於 2007-3-17 02:15 PM
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