材料:
2 G: n9 [2 q2 j, rtvboxnow.com忌廉芝士 183g公仔箱論壇* T9 _1 P" e( r( f
酸忌廉 146ml
& |8 s. E+ _8 r: a) ~% |( ?tvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉 60mltvboxnow.com8 x* ?8 J5 u' \! P( ]8 ^- B! W
砂糖 87gtvboxnow.com6 L( D- r! a! g5 r
蛋 3隻
; K; V, a8 B( ?8 t. l" ~粟粉 2tbsp
; I' d# [; R3 s5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 2tbspTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P _8 ?: B& ?$ e1 T1 X( |; M
藍梅餡 50g tvb now,tvbnow,bttvb* H; _6 U' ^0 f8 b* s
* a. e- i% A5 |2 w. v" Ztvboxnow.comCrust
& q! j2 H! i N+ X: }9 u. N+ X- O3 x公仔箱論壇麥維他消化餅 73g; W+ i' h0 l( x1 h
玉桂粉 1tsp(optional)公仔箱論壇1 N. u3 R8 N4 t
牛油 32g
* `6 Z! j7 n6 r8 d+ }) t
2 l1 r! I8 ^+ o b( [# `$ q公仔箱論壇Preparation
4 A1 c( w# c4 w0 n6 mtvb now,tvbnow,bttvb1. Cream Cheese,雞蛋,牛油,忌廉,酸忌廉回復常溫,尤其cream cheese至少提早一小時放軟; p4 ]3 r: |( w9 b& ]" o7 f& n9 B
2. 蛋糕模底部加圓卡紙，側面塗牛油及手粉。用2層錫紙包裹底部，千萬不可弄穿,以防入水
% x9 W) N+ u3 G' T) n0 K W( Etvboxnow.com3. 牛油以熱水座融
9 b* ~2 c8 m4 otvb now,tvbnow,bttvb4. 預熱焗爐200度3 a' O/ b R, D O6 A
/ L7 G* }8 Z" k/ UOperation公仔箱論壇; z5 E# y2 P% z% l
1. 消化餅放在保鮮袋中,用擀麵棍擀碎,放入大碗內,加入玉桂粉
9 U/ o" M, A' L5 i: etvb now,tvbnow,bttvb2. 加入溶牛油,拌勻後放在模中,用小匙壓平
. }/ b- m k8 htvboxnow.com3. 放入雪櫃冷藏
9 v! p+ ^( N( Dtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I2 L) Z7 p' _) m# W5 r. R
FillingTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R$ }. g2 m9 _) v3 b
1. Cream cheese 打至軟身,再加糖打勻,並不時把黏在盆邊之cream cheese刮回盆中間公仔箱論壇( J0 C# f( o/ y: |1 D$ Q! _
2. 加入酸忌廉打勻(在此開始全用低速)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' U. [8 }, P/ G
3. 逐隻加入雞蛋打勻
9 y; ?- n# d4 }5 a+ ?! r4 k( utvboxnow.com4. 篩入corn starch,打勻公仔箱論壇' \9 g1 i& W7 U" Z6 R7 S
5. 加檸檬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x5 H1 ]$ M: s) W: ^
6. 加入鮮忌廉
) I& c9 N1 M- C7 p4 Q0 W7. 麵糊過濾
% K8 b. L" z+ Y( ], P% M" f公仔箱論壇8. 混入藍莓餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 H! A9 @6 \/ o& ]% S
9. 注入餅模
2 Y3 p/ ~5 Z2 L: U$ z公仔箱論壇10. 大焗盤中注入1cm高熱水,先以200度焗30分鐘,再以160度焗30分鐘
6 d! Z+ o* i8 o: E8 e3 itvboxnow.com11. 出爐後即脫模,待完全冷卻後冷藏3小時(最好一晚)
3 Q. @% @2 f3 V- q公仔箱論壇12. 食用前塗上藍莓filling |
發表於 2007-3-17 08:30 PM
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