金融海嘯揮之不去，連特首都要減薪，不過凡事向好看，飲食原來跟投資一樣，可以「趁低吸納」，打工仔人工縮水，同時不少名牌食店一樣將最低消費直線下調，在MEGU食個 Tea，$100便可落樓，此情此景，海嘯之前實在難以想像。tvboxnow.com: e" b( F. q# J( [' V- G: f
' V1 x+ t6 [! e- J7 j Ytvboxnow.com平民價嘆頂級三文魚乾
3 L$ A) d+ B9 H! H0 X) E8 f紐約最著名的日本料理 MEGU，就連荷李活巨星連湯告魯斯、畢彼特等亦是其座上客，2007年進駐圓方時，更豪花三千萬來裝修，極具華麗氣派，標榜由日本進口的高質量食材，與創意十足的美食，今次推出$48小吃，亦拒絕將貨就價，為保MEGU的金漆招牌，不惜工本。只要於 MEGU的戶外座位享用下午茶，即可以平民價$48一嘗星級小食，包括5款全新由日本搜羅回來的新奇小吃，北海道海產乾為最佳的佐酒小吃，甜中帶鹹的帶子裙邊，煙韌香口，口感像魷魚絲，卻來得更幼滑，三文魚被製成通透的魚乾，吃時有咬口，且帶濃郁鹹香。另外還有3款從原有餐牌精選出來的小吃，其中炸澳洲和牛鵝肝丸，更用上法國鵝肝釀入免治澳洲和牛肉球內，先以慢火蒸熟，再沾上秘製醬油與柚子皮絲同炸，吃時外層香脆，肉汁飽滿，牛香與鵝肝香香氣四溢，滋味無窮。除美食之外，多款 MEGU特色飲品同樣以$48供應，除紅、白酒外，就連招牌 SakeCocktail亦包括在內。% s h; `7 o4 V* W' K
/ ?3 M! m% F& Y8 }; s( V炸澳洲和牛鵝肝丸$45/2粒（前）、 Sake Margarita$48（後）
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$ M, z$ c' v6 X9 V4 k! k/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和牛丸外層煙韌帶脆，一咬下醬汁四溢，牛味香濃，鵝肝雖少，但香味十足。
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1 x* G- ]! ^. p9 Ztvboxnow.com日本淮山配芝麻$48（前）、 Chocolate Lovers$48（後）
7 l" m9 G, e* p; M R/ ?* e$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?$ [3 X( J: j: }4 \; ]9 Y
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日本淮山即牛蒡，口感爽脆，以秘製醬油炒香，加入蘿蔔絲及芝麻等，更為香口。
: J2 A+ ] I9 K$ ?公仔箱論壇帶子裙邊乾及三文魚乾$48（前）、 Sake Sunrise$48（後）公仔箱論壇! E0 W" v1 s! Y$ D+ S
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6 o$ c- ]4 S" J2 {* K0 H北海道入口的海產乾，三文魚乾鹹香十足，而帶子裙邊則帶一份清甜，一食即上癮，佐酒一流！
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) i2 ?& f$ v! k: y* Dtvboxnow.com脆炸芝麻雞片$48（前）、 Honey Moon$48（後）公仔箱論壇6 v. G3 X) m9 r5 V6 D9 E" ]
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選用宮崎走地雞，肉質富彈性，以芝麻炸香，份外香脆，口感豐富。
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■ MEGU的戶外環境清幽，旁邊有水池及椰樹，實為嘆下午茶的最佳地點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I u/ ]+ x5 K4 L8 b9 {8 q
! F! O9 @( o( B9 [1 w0 W8 EMEGU（尖沙嘴柯士甸道西九龍站圓方廣場公仔箱論壇+ t' \+ n6 t- j# n
時間︰ 12nn- 12am
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: \5 r6 d1 Z) G a0 Z! atvb now,tvbnow,bttvb$180法國皇室滋味煙鱘魚5 `& m' `. i- o8 p n& K
具有逾 80年歷史的法國老牌魚子醬餐廳 CaviarKaspia，去年底首度開分店便選址香港中環，帶來逾四千元一匙的矜貴魚子醬，叫人大開眼界，今次則收起價值連城的魚子醬，卻以英式下午茶的形式，將老店招牌煙熏鱘魚、頂級鵝肝醬、以級皇室御用的西班牙黑豬火腿等精華美食，一一放到兩層的層架之上，價錢絕對喜出望外，每位只係$180！煙熏三文魚、罕見的煙鱘魚及鰻魚，全部來自 Kaspia法國的煙熏工場，以柴火及秘製香料製作，味道獨一無二，鰻魚肉色通透，肉質軟腍帶嚼勁，鹹香十足。Kaspia的用料講究，食譜亦是跟足法國老店做法，就連一杯 Earl Grey茶亦是來自法國，香氣濃郁，入口順滑，簡直是皇室享受。6 ^( Y! I- C$ i% r& I, B; ]% _
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前排左起：鵝肝醬伴 Brioche、煙鰻魚伴 Rye Bread、煙三文魚伴 Blini。後排左起：西班牙黑毛豬火腿蘆笋卷、煙鱘魚伴青瓜、蟹肉泡芙。 tvb now,tvbnow,bttvb0 q% U0 N4 M$ o3 [! e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A1 c- q$ w- p: ]7 f5 l8 Z2 F4 B- J
" Z2 r- _0 k* W9 l! K* Y* d+ x前排左起：朱古力、紅莓朱古力酥、橙酒浸 Babas。後排左起：可可杏仁曲奇、白朱古力、榛子 Dacquoise。
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, z, x- B) {" e4 xtvb now,tvbnow,bttvb提子鬆餅公仔箱論壇9 X; v; G8 n, P( \
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鬆餅塗上來自法國的果醬，牛油香氣十足，果味清甜。, w9 ]' }0 \1 E1 ?! i
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Caviar Kaspia（中環置地廣場）公仔箱論壇. \ U q S- @( o
時間︰ 3pm-6pm
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發表於 2009-6-23 01:41 PM
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