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材料
% V- I" c$ a8 c$ i番茄 4個、青瓜 2條、青椒 1個、紫洋葱 1/2個、黑橄欖 100克、 Feta羊奶芝士 180克
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2 F O/ {2 G2 A+ X" r2 t. E# w調味料
% [9 h! j D- a- V% n/ ?公仔箱論壇檸檬 1/2個、橄欖油 3湯匙、牛荎 Oregano一小撮、鹽 1/2茶匙、黑胡椒適量tvboxnow.com1 R. `+ h' C8 m0 I; h' C; v
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/ j1 U" c" z) Q做法
/ x6 ?! n0 W6 F4 k. K, t1 v6 z公仔箱論壇1.番茄切片再切塊；青瓜切去頭尾，切半後再切片；青椒切去頭尾去心挖籽，再切塊；紫洋葱切絲。# Y8 _; V7 | }4 f4 K6 W
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2.將牛荎放碗內，加檸檬榨汁，與橄欖油用叉子快速攪拌成沙律油。
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3.然後將番茄、青瓜、青椒、紫洋葱及黑橄欖放入大碗，撒上鹽及黑胡椒，先加半份沙律油，用一雙乾淨的手拌勻，味道不夠再酌量增加，再拌勻，最後加入羊奶芝士拌勻即成。
% r- p8 g! b( D9 z公仔箱論壇tvboxnow.com" x; y2 [1 u" @2 Y) h* V+ A# J1 y
貼士
, `' v7 B; q! S公仔箱論壇
' y4 x4 [: b4 o l0 G5 u公仔箱論壇用洗乾淨的雙手攪拌沙拉，可感覺到那裏太多或乾乾的，比甚麼器具都方便。 6 u$ E5 j/ x0 c% ?
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發表於 2009-6-24 02:07 PM
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