[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
0 G5 Y4 H9 q7 Q& C8 d4 ~tvboxnow.com鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株tvb now,tvbnow,bttvb- s, j( R  {8 N# ?/ D8 _( b5 O- a

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做法- l) Q& ~( p, Y/ J3 w- X5 }
1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。tvboxnow.com2 n8 a: Z' R9 T7 P. x* d

, a9 k. M4 H  a2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。
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: a0 ^! i( F3 ?- u  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。
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  i- X6 _% D6 Gtvboxnow.com如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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