[甜品] 烤鳳梨配冰淇淋

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材料
( S- b) Q; g. J3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨 1個、香草冰淇淋 1盒、薄荷幾株
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做法
) o" p! Z) y8 b4 f- L$ u+ Ltvboxnow.com1.鳳梨切去頂部的葉及底部，然後削去皮，再切1厘米厚片，用小勾刀將菠蘿心畫圈挖出。- c2 s6 W8 P/ e7 R4 P

4 ^9 c  y3 E0 s1 _tvb now,tvbnow,bttvb2.用大火燒熱坑紋煎鍋，放入鳳梨片，每邊燒 1至2分鐘，不要移動，直到水氣揮發聲減弱，焦糖味升起，表示表面已有烤痕，才可反轉煎另一面。tvb now,tvbnow,bttvb$ K6 j7 w# [: n: n  p7 W6 R
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3.盛起後與冰淇淋一起上碟，加薄荷葉作裝飾即成。+ z6 }$ H6 J3 i

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  d! a: G$ p6 u# ~5 i$ B, S公仔箱論壇如果買的鳳梨本身不夠甜，建議在燒烤前塗抹一點加了檸檬汁調勻的蜂蜜，效果會更好。如已很甜，可加少許檸檬汁，味道會平衡一點。
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