4 R4 n% } g* J$ z& P/ \( J8 W. W( ]# i
材料
0 U K: }% m7 D5 H& ~, K6 b黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb8 r4 b+ X+ y* R3 _% g
tvboxnow.com# U! `! u* g9 f, t
調味tvb now,tvbnow,bttvb% ~& E7 h, v- b' M) i
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量4 O4 {1 q0 c$ G# V8 f- S$ \ y5 Q
, J- |: S' Y* N
做法
+ R: e9 J- R% P$ x3 G% N1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V. X* A0 z' s/ ]/ c4 u
0 Q9 I2 X& ^3 P4 s0 Stvboxnow.com2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。
1 \+ ^; [8 e+ btvb now,tvbnow,bttvb- w& S. P& n- T7 G& o/ R" k( @
3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。
/ U& D; `6 r7 L* y; O2 U
( |0 \% B# \0 c f7 J- m, D
9 D7 K8 u9 [. K" L# u2 Q2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; T! ?3 Z( X5 htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, o5 F0 g0 d( h3 U' q
( F- \! Y& O' Y) E, d
4 U0 E: I& G" k0 _8 c+ d, d
; ?! H4 P" j$ b8 X0 p3 w' Htvboxnow.com 公仔箱論壇8 q1 n t0 R' o' f* J# h6 B4 |
tvb now,tvbnow,bttvb' q9 @- ?* d1 L7 p- ^
貼士# {/ N3 g2 ~. N; c. w% g
鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
, y" N+ M9 O2 j) c( Otvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2009-6-25 01:48 PM
| 