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# E: A+ U# H) z1 n6 S2 q( o9 O; y材料
9 w+ r$ ]$ |7 C! N4 @tvboxnow.com黨參 20克、南棗 6粒、鴨舌 1/2磅、梅子 1粒、去核紅棗 4粒、川芎 10克、水 500毫升- L6 H: t2 V- g( B3 a* i
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `- J& `% x' J, B0 r% H/ H# I4 T
老抽 1茶匙、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、蠔油 1茶匙、麻油少許、生粉水適量公仔箱論壇3 ]/ m9 f( B" o6 Z7 y% r
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 E- I" T$ G* v8 V
1.煲滾適量水，下鴨舌汆水撈起。
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2.將川芎、黨參、南棗、紅棗、梅子及水放入碗，以大火隔水燉 30分鐘至藥材出味後取出。tvboxnow.com4 J* k! H/ r/ R4 |
, ~( q7 P1 e, `% A( r9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊，倒入已燉好的藥材，下鴨舌、鹽、糖、蠔油、老抽及麻油，以生粉水埋芡煮勻，即可上碟。1 W0 {7 Z$ m. q* i/ A
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鴨舌一般以急凍出售，可於凍肉店買到。
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發表於 2009-6-25 01:48 PM
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