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( V% B0 v+ y2 {$ \3 Y# s材料
9 x& r! {) M7 K6 c公仔箱論壇大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
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" h6 F, B3 K; Ctvboxnow.com調味料
T8 h& \+ J6 b* x' s" Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
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2 _! w4 n2 |+ \! @5 d9 K5 ~, V做法公仔箱論壇( ^# H9 {0 p& c# k
1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q6 b1 ^4 |; r; B
0 Z* I' c1 h n5 y6 p+ \4 |6 }2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。
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3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。公仔箱論壇% \/ c2 T1 x! z
$ {8 W9 i J- p5 K: ltvboxnow.com4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。& U% d: T8 d5 ^; X
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發表於 2009-6-25 01:49 PM
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