$ @5 t4 G$ P! b/ G% Y0 N3 g8 v
: C3 p3 t1 j; F5 a% A' m; V5 Y
; G2 C; J+ T3 T% R3 ^* |" jtvb now,tvbnow,bttvb2 G% u0 M+ k! V' {' Y* W5 r7 o% F
材料2 g+ C& k, W* H0 ~% `9 _
大白皮適量、木耳絲/甘笋絲各 20克，山藥薏仁粉 1茶匙、冬菇 3隻、豬肉碎 80克
7 f9 I& k ]: B+ @3 e. p- c0 l公仔箱論壇
. I6 o5 |( \8 }! w7 B$ @tvboxnow.com調味料
8 S0 P5 P* g( X公仔箱論壇鹽/糖各 1/8茶匙、生粉 1茶匙
1 X& p3 J% b5 f. ^, K6 t. f7 u# m. @, r4 i; D2 h( H
做法
- w5 ^9 T& W, [% ^, b4 D' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將木耳絲加水浸軟；冬菇浸加水軟後切絲。
! y# ~1 L2 {9 P* g* U; \公仔箱論壇6 r6 \# G3 v' s% S" I
2.將冬菇絲、甘笋絲、木耳絲及豬肉碎放入大碗，下鹽、糖、山藥薏仁粉及生粉拌勻備用。. d" S8 t, G/ i; H2 g3 j
: x: _) m" m1 o/ i6 W; {
3.取出兩塊大白皮叠埋，放入適量饀料，然後對摺沿邊揑合成半圓形，沿皮邊推邊打褶至封口，揑緊褶口位做成魚翅形，然後放入蒸籠。
5 ^) U6 D8 i8 L" m; o8 e
+ M$ W- {( A! ~0 ]/ h5 i4.燒滾水開大火，放入魚翅餃，水滾後蒸10分鐘即可。
' N G2 Q0 t. P6 [4 Z5 Itvboxnow.com9 P/ ?8 T' q( i' u# c
. h# O7 m2 M9 I& u9 s, t6 _1 Q8 Qtvboxnow.com5 G( ], p+ c; Z) u. C: k- L: ]' F
0 {( \2 R J- m, j/ ~- U% Y9 y E0 Y公仔箱論壇
+ E! k/ ]1 K& q( V$ Ctvboxnow.com
- F7 C; y; a/ q6 A1 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 C, z6 }) b! ]+ W% Z/ k; B! ^tvboxnow.com貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `( @! B8 ]7 i* u
用兩塊皮來包餃，蒸出來個餃形會挺些，賣相更佳。
: E9 Q `/ q- h8 d' f. i0 T( a! p, Atvboxnow.com |
發表於 2009-6-25 01:49 PM
| 