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( {% u3 n% E, ]$ D. F V2 }4 z4 c公仔箱論壇材料
" a/ Y* L+ i3 n鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調
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味料tvboxnow.com% B' Z$ H% X* i) v; Q
鹽少許、花雕酒 1茶匙
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/ q/ Q+ j- |+ F9 m1 T6 t2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ ~% e& o; \; [" O1 k0 V7 o公仔箱論壇1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l- f! Z; j9 y/ m' |- w) i/ m
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2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。; @- W& y& X: }! f; N
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貼士 R# A- u) _( T) o
燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇4 O' h) V- r0 k
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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