[中式食譜] 藥膳鳳爪

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鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調7 B! [7 I0 S! G& t; G

  Z0 G- k# F: l5 T- [" f5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味料
3 A1 ]3 S% Q" q7 ~: y! ?tvboxnow.com鹽少許、花雕酒 1茶匙tvboxnow.com$ K: S' Y* O& ^
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做法( p& U# H0 r! J# m+ @! ^7 D1 e
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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1 z+ f2 |% m: I! J9 A) ]公仔箱論壇2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V2 W( ?5 Z2 v& i. C3 p4 }

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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。公仔箱論壇" e5 t# |! S( a" ]

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