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材料
1 t: h) `6 M, G* B- ]; e公仔箱論壇鳳爪 10隻、水 1公升、當歸片/玉竹/沙參/杞子各 10克、去核紅棗 20粒、龍眼肉 2粒、薑 2小片調tvb now,tvbnow,bttvb- d+ A/ C, X6 q7 r+ M( J
4 i1 y( {4 t* A% n8 r) Otvb now,tvbnow,bttvb味料
0 Y5 P: ?- [! u0 L* T8 d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許、花雕酒 1茶匙
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做法公仔箱論壇% O2 H) {8 s$ L: q
1.將鳳爪的指甲剪走，汆水撈起備用。
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" A* s5 b" w: t9 S1 d0 R2.將沙參、當歸片、紅棗、玉竹、杞子、龍眼肉及薑片放入燉盅，倒入花雕酒，再放入鳳爪，注入清水，開大火燉個半鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# ?0 r; p2 C: W) O
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3將燉好的鳳爪加少許鹽調味便可。
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燉鳳爪時要每 15至 20分鐘便加一次水，否則會煲乾水。
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發表於 2009-6-25 01:51 PM
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發表於 2009-7-31 01:17 PM
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