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4 j6 Y+ O/ @3 l0 t( i/ W公仔箱論壇材料
! V$ O+ w/ h6 W5 A$ t# A, utvboxnow.com糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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4 ^. O3 I5 Q: I做法tvb now,tvbnow,bttvb. O, }+ V/ w3 G( d7 U' O
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。
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) e4 p- a# l7 U) _7 H" H" D3 p公仔箱論壇剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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