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材料
1 B& X) v* M# F! U5 @糯米粉 300克、水 375毫升、黑糖 60克、花生粉/油各適量
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% h/ a- U4 H& i2 H做法3 \7 ?" b/ A+ E7 R$ y2 A3 T
1.黑糖加水撈勻至糖溶，然後加糯米粉拌勻至稠身，繼續加水拌勻，然後放入鑊，隔水用中火蒸半小時。2.將花生粉放上碟，然後將部份糯米糰放入內，待表面沾滿花生粉後，剪成小粒，再讓其沾滿花生粉後，放上碟即成。- G/ v2 I: J$ k' R0 o; n
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k4 l; e% Y6 I( Q貼士
/ a% H' w9 f4 z' Z+ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。剪糯米糍的鉸剪要搽上少許油，剪時才不會黏在一起。tvb now,tvbnow,bttvb, F. a. \2 N1 Y: d
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發表於 2009-6-29 01:41 PM
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