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[西式食譜] 梅子番茄

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  }; p, W4 K' B( y% @公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [! t6 u; k& u* ~3 [  `

7 ^$ _: G% L3 E2 g: ~3 l調味料
6 G0 Z- k, N! I7 y& t0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b" j/ m! y! {( g
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3 a" F5 j3 H/ v6 \4 H$ e' x# `. utvb now,tvbnow,bttvb做法
( {3 g" C7 i" n, L7 A. g' W1.在番茄蒂部開十字,車厘茄一直線,然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘,而番茄汆燙 1分鐘。
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! {/ p! @% _/ w* \% Otvboxnow.com2.撈起後放入冰水中,撕走外皮備用。
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/ p8 p5 S3 u) G4 f' ptvb now,tvbnow,bttvb3.將調味料放入大碗中撈勻,再放入番茄及車厘茄撈勻,冚上保鮮紙,放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。 公仔箱論壇) c( C9 J( {' [8 o- H9 \5 m/ H0 \$ |

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處理番茄還有別的做法,除了水煮,還可以用油炸,快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲,否則會好油膩。1 K# ?  P$ U8 d* o, h
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