[西式食譜] 梅子番茄

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8 C1 t1 ]+ W/ \8 T+ E- D9 b. Z# Utvb now,tvbnow,bttvb材料
  c% f) @$ Q0 k: d公仔箱論壇番茄 2個、紅/黃車厘茄各 8粒
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2 W0 ]* F, |! A3 V; ^: w3 V2 k公仔箱論壇調味料
1 k. ]6 I) ]# ?" w& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 50毫升、白醋 100毫升、糖 100克、梅子粉 1湯匙、話梅 3粒" _" m- E( n8 x6 B6 a* O4 ?, n
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1.在番茄蒂部開十字，車厘茄一直線，然後將車厘茄放入滾水汆燙半分鐘，而番茄汆燙 1分鐘。tvboxnow.com5 ], U! ?  b, v

3 H9 {/ W9 P/ g' ~9 |2.撈起後放入冰水中，撕走外皮備用。
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1 J9 g6 m" E8 qtvboxnow.com3.將調味料放入大碗中撈勻，再放入番茄及車厘茄撈勻，冚上保鮮紙，放雪櫃中醃 1小時至入味後即可食用。
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+ u; }/ Z9 U" U1 U7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士
% Y. Q2 d1 I5 q! \. @% Ktvb now,tvbnow,bttvb處理番茄還有別的做法，除了水煮，還可以用油炸，快速令皮肉分離。不過炸後要用水冲，否則會好油膩。
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