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材料
2 W& M" X$ N. W. x5 p6 ?! N1 xtvboxnow.com新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料:豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙
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調味料
. O9 ?* E( T1 u# P: W' b6 o公仔箱論壇雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙7 S& v* O, q \! L7 W4 J
2 B( i* f9 z$ r公仔箱論壇做法
# U2 l5 L! K/ B! G6 Ptvb now,tvbnow,bttvb1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗,加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮,然後切件。處理山藥記得戴上手套,否則雙手會好痕癢。 j4 Q; G `* d$ a1 j6 p
* h0 L% J, ]9 G/ H( z) }tvboxnow.com3.燒熱鑊下油,放入肉排,用中小火煎至兩面金黃,然後加雞湯及水,轉大火煮滾,加入山藥,待煮滾後加鹽及糖調味,之後轉細火煮半小時至汁收乾,熄火後上碟,加芫荽做裝飾即成。
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山藥是一種高營養、低熱量的食品,可補脾胃、益肺腎,因含有豐富女性荷爾蒙,故能豐胸,亦可養顏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @$ T- K: i' m! M
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