[藥膳] 豐胸山藥燜肉排

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材料
" |$ t- F: U- B$ P* i6 gtvboxnow.com新鮮山藥/肉排各 1斤、芫荽 1棵醃料：豉油 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉/油各 1湯匙3 p$ C  A. H$ L5 P1 n# q
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調味料
) h  E' z0 t  R/ C# _6 F7 i雞湯 2碗、水 1/2碗、鹽/糖各 1/2湯匙、油 1湯匙公仔箱論壇: O) G0 {+ b) B/ Y# y

" ^% n% \- p( G) O+ mtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇+ G, B2 d8 c4 v2 z3 B
1.將已洗淨及抹乾的肉排放入大碗，加醃料撈勻醃30分鐘。
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2.山藥刨皮，然後切件。處理山藥記得戴上手套，否則雙手會好痕癢。tvboxnow.com% a0 R& H. V$ a* D

2 y* c; P  Z& y9 h$ |tvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，放入肉排，用中小火煎至兩面金黃，然後加雞湯及水，轉大火煮滾，加入山藥，待煮滾後加鹽及糖調味，之後轉細火煮半小時至汁收乾，熄火後上碟，加芫荽做裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb& `1 `  C4 y* {5 u' C, w

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山藥是一種高營養、低熱量的食品，可補脾胃、益肺腎，因含有豐富女性荷爾蒙，故能豐胸，亦可養顏。
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