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[中式食譜] 升級木瓜豬骨湯


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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K) l0 w5 G5 l# \
青木瓜 1/2個、紅皮花生少許、豬骨 1/2斤、蜜棗 2粒、紅棗 4粒、鮮雞腳 6隻、薑 4片、水 3公升、鹽/惹味粉各少許
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做法公仔箱論壇4 \9 a7 I" Q, l$ i+ \7 v# i+ t
1.將已洗淨的鮮雞腳剪走腳甲尖備用。
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2.燒滾一鍋水,放入2片薑,放入豬骨汆燙,盛起冲洗乾淨。tvboxnow.com2 V4 j+ [6 x+ L' ~* W  C9 M

! y$ W! O) T, Y: c7 z, A7 y3.花生浸水片刻。青木瓜去皮及去籽後切塊。tvboxnow.com, _+ O/ C$ ^% A: I! O; ?

5 s" V8 v4 n* K2 a" u0 V4.煮滾水,加2片薑、蜜棗、紅棗、花生、豬骨、雞腳及青木瓜,先用大火煮 10分鐘,撇走浮起的泡,然後轉細火煲 2小時,最後加鹽及惹味粉即成。6 ^+ }  L; h) R1 m- @) \

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7 e; r1 Z2 S  x% y# l/ h- K. ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬骨含有豐富鈣質,可補虛強身、潤腸胃及潤澤皮膚的功效。用豬骨熬成的湯含有豐富膠質,亦有促進胸部發育的效果。  b- `6 d! b8 u. j5 U/ s
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