風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d/ Q0 S" S: `' ~5 O3 S
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味道 3D人氣墨魚脆波波
- {3 {! p' h2 q3 ]& i' `! l/ `tvboxnow.com不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。
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/ ]1 \5 d8 [0 W/ m3 O2 X [) b■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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& j9 u+ Y) o% k& @% htvb now,tvbnow,bttvb八月晚飯被 book滿
D9 Q7 R- J1 T2 I5 e/ d舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
) f3 O3 r. ] s" `5 S: T) e* h) Ztvboxnow.com
& D" Y6 ~& [+ y) b/ P6 ^炸釀大腸$58
5 o! W' r2 U0 v& \% M8 x; z3 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ l: ], L' a9 |" ~+ ]腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
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和味田螺$32 H% ]" N" t; B
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聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。* S {: D: w7 G" f x
/ [! d$ n* x) P墨魚脆波波$58
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
/ T) s8 T. K0 A5 ]9 @4 ~# z ntvboxnow.com
) c w- Q3 H, O4 x5 @& W$ xtvb now,tvbnow,bttvb木糠芝心餅$48
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0 U* O% ]: D# H6 x& w* ]7 N矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。, x9 B, a% L: {1 @4 R# V5 l( O
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避風塘釀雞翼$50
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9 f& d: I5 j1 i# u1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。
2 j( A* O- [) u( `9 C/ ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @2 Z3 I5 |4 J; U
金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔tvboxnow.com9 f" A2 p8 Z$ k" ~- r, Z
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, z2 ?$ H: k) p5 A F3 m2 h公仔箱論壇
2 C8 }) O8 {% P3 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Z; L B: X4 M. Y生果夠鮮外來客多過街坊
+ t4 v5 N( X* @# p" \2 D+ C* stvb now,tvbnow,bttvb由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N9 Q5 u8 l7 n1 t
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芒果芝麻糊$14
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/ p9 C! f; B% s( Q+ I; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。8 F, e% X' Y" [3 M' U
8 k5 ~0 g- ?. | j9 {( V% q: k- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜果紅豆冰$22
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, g) y7 \8 l& V, R/ P" u6 m' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。tvboxnow.com @+ d* q; `" W' O
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龜苓膏$275 C! z# ?6 l+ Y9 m. z+ @
7 _6 Y; Q5 [' jtvboxnow.com自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。
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* }! T* m; z' o1 C7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）) x$ |% J! [; w& w% Z; J
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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