香葉大蝦螺絲粉 (供4人) . {: t' g( b5 D. s' q
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" }; k" [5 h) \+ t' L' wtvboxnow.com材料
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螺絲粉 - 240克公仔箱論壇; [' m9 ^6 W8 T4 Y) B* K2 D+ W3 H: C
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 % Z0 B( E: Q0 `, g
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
: S: s' U+ k$ ]公仔箱論壇蒜茸 - 1茶匙
$ x7 e, u0 q4 ?, a- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫蘇葉 - 1棵
% |6 l% B0 o7 s$ Mtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 - 2湯匙
: [3 G' B$ n5 ~& B7 e3 ]tvboxnow.com
7 ]6 y, d! o7 R* a調味
# B2 o; J+ X$ u, Ktvboxnow.com
1 R R) g& P: ^: n, W% D7 J) O8 O黑胡椒碎及鹽
2 U' `/ p" O$ Z# h. T* n' h
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做法 0 P1 }/ [ a d1 v, D
# J+ \5 [1 l w# ?9 `1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 * Q3 l Q' e8 ^ A0 e! l
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。 公仔箱論壇$ o, d' [. N, ?( C
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。
V9 ?9 o- `/ r2 Etvb now,tvbnow,bttvb4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
+ c& L0 z8 q, q- ?, l: }5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D& `2 J( S# ~, b, k' @9 m
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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