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% d) O W& C# A0 \) x公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d6 N! j6 Y, @2 U
加拿大生蠔 600克、薑片/葱段各 10克、蒜茸/乾葱各 5克、清雞湯 15毫升、雞粉/蠔油/粟粉各適量、糖桂花 5克、冰酒 10毫升、鹽/糖各少許公仔箱論壇8 Z( s4 q) E/ U( g. ~" {
( @7 t/ P: X# U9 W做法：
! w2 s# F" ~# ]( R. @+ n( G公仔箱論壇1.將生蠔洗淨，放入滾水中汆水，撈起用布索乾水，然後蘸上粟粉。5 z' u, F+ j7 d+ |; @2 a
2.糖桂花加冰酒拌勻。
+ ]1 S8 m- |1 B5 ^1 }公仔箱論壇3.燒滾油，下生蠔炸至乾身後撈起瀝乾油。tvboxnow.com& Q3 c2 l$ A6 D. F9 M$ l; H
4.另起鑊，爆香蒜茸及乾葱，加薑片及葱段炒香，注入清雞湯，下雞粉、蠔油、鹽及糖調味，將生蠔回鑊，輕輕兜勻至乾身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c+ v0 e% v& A) N7 Q
5.預先燒熱瓦煲，放入（ 4），淋上（ 2）即成。
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; g" u" u% L+ ^1 c, D) W1 \! M" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔汆水時要將它烚熟，否則炸時會不停標水。tvboxnow.com6 y; p; N. M3 m: A" Z
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發表於 2009-7-3 08:13 AM
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