1 v, x) K% d1 d$ I: O; `
& a' ?$ R% Y- v7 n4 B& l. ^8 O( y3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" X! _! I# H y1 x$ ^公仔箱論壇芥蘭 800克、清雞湯 120毫升、幼鹽/雞粉各 8克、砂糖 205克、水 1,200毫升、糖桂花 5克、冰酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U7 c6 ~$ B$ e Q$ }, j
8 j' y, \- w: i. Atvboxnow.com
1 Y. f) S" y2 T# ]; v& v2 Z8 |/ p做法公仔箱論壇, O0 H0 z3 `0 j5 L3 ^
1.芥蘭去頭去尾，莖去外皮後洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, ~9 [- L U( I+ l
2.燒滾水，下200克砂糖，煮至滾起後加芥蘭，烚至菜莖中心部份呈半透明，撈起放入冰水中，待芥蘭完全攤凉後，撈起瀝乾水上碟。
1 V4 w* L- }8 Q/ T: t5 B3.清雞湯加幼鹽、雞粉及剩餘砂糖煮勻攤凉，加冰酒和糖桂花拌勻，放入雪櫃雪成冰塊，然後敲碎，鋪上芥蘭面即可。tvb now,tvbnow,bttvb( O: y2 D- t/ S' l, j6 ~
tvb now,tvbnow,bttvb+ q1 r# g- E" t9 j! [6 |& t) F7 c: ^9 Z
貼士tvboxnow.com" b9 r( |% X* I7 n& E' u
烚芥蘭時加砂糖，可令菜保持翠綠。
% c3 W' k5 |/ `0 Ytvboxnow.com |
發表於 2009-7-3 08:16 AM
| 