蜜桃慕絲 cake8" 餅模tvb now,tvbnow,bttvb* n" b- P$ i5 e2 d
公仔箱論壇/ O% N9 l8 g. }7 a0 `
消化餅碎 120gm
/ v( ^* z( ?) l% o% D7 M公仔箱論壇溶牛油 60gm
! L' \; M7 W" _tvboxnow.com水蜜桃 300gm公仔箱論壇1 d$ {/ r: }3 n$ s$ V/ i
魚膠粉 25gm
; B1 H% q- I9 k8 U公仔箱論壇淡忌廉 240gmtvboxnow.com. Z: y, ], ?. ~! E+ o, m7 N
雞蛋 2 隻* ~/ f, O& H" S+ B* y0 S/ O, f
糖 50gm
) B& _, L. s! }7 ^0 x$ Ztvboxnow.com檸檬汁 1 湯匙( o9 V) R! x1 X! ~* I
+ z) v' P- P2 f: x, stvboxnow.com餅面 :
, M- ^& M! c3 N8 S9 Y; [. \6 U8 O( s, H公仔箱論壇水蜜桃切片 適量
" Q; G5 ?# k) v" ?8 o( q芒果啫喱粉 45gm
( O4 D8 n1 W( X4 A3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 200mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z$ [6 |7 F, q. z
, U* L+ ?9 R( b: L& r3 Q
做法: tvboxnow.com2 x, b q9 U9 ~8 G4 N1 I' f
消化餅碎 120gm + 60gm 溶牛油攪勻後放入餅模壓實, 放入雪櫃待用
/ h( G" X; F- `; W; B/ P9 ?2 t2 ytvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 8 成企身
! q" A3 y( X8 l" h1 o將蛋黃 & 蛋白分開
- ]0 Z( O* c% h5 w+ @4 v" Y水蜜桃用攪拌機打成茸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k D8 }. g, H8 ^# \
蛋白打至企身
% \/ r4 ~0 F" r8 h4 Q/ `1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 + 糖打至忌廉狀
9 O! L2 n1 v( D: ]2 {. g, w/ a( e2 |公仔箱論壇加入水蜜桃茸攪拌
. c& F" S3 W% `tvb now,tvbnow,bttvb加入蛋白, 攪拌tvb now,tvbnow,bttvb4 i [& O% }, v: A
加入檸檬汁, 攪拌
9 k8 F3 S" R- [, Q Utvb now,tvbnow,bttvb加入魚膠粉水 ( 魚膠粉加水隔熱水座溶 ), 攪拌
+ f3 O4 | L# etvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉分 2 次加入
5 g2 W# ~ k$ p倒入餅模入, 放入雪櫃雪 3 小時+ h6 W. }8 Z ]* V2 N, o9 n* x: G
水蜜桃切片, 舖於已雪硬之慕絲 cake 上
7 S% O* b+ o' s: B+ o- Rtvboxnow.com芒果啫喱粉 45gm + 200ml 熱水攪至完全溶解, 放涼後慢慢放於餅面上, 放入雪櫃雪至凝固 |
發表於 2009-7-5 11:34 PM
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