材料: (4 人份量)
% a8 y0 T9 R& y& V W" i. i公仔箱論壇 雞軟骨 400克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S9 W8 B: [% d# s( C6 s8 c
檸檬汁 適量 " ?. h, B* [2 Y- G# u% B1 A' _4 }- b
油 適量 tvb now,tvbnow,bttvb* v U$ v' m. r; s. N7 x
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調味料:
# U* g% M/ a# [+ o# g: V, }tvb now,tvbnow,bttvb 醬油 1湯匙 公仔箱論壇- `) n" B" x P* |5 v/ p/ b* G. Z
雞粉 1/4茶匙 公仔箱論壇% x. t- F) B- l: K+ V" Q( w6 c; U
黑胡椒碎 適量 tvb now,tvbnow,bttvb0 C0 T6 g) X* X! G' e9 d
, W& z% g ], U, V& I$ Itvb now,tvbnow,bttvb做法: 2 r. G6 Q3 }# E7 K5 N4 S$ I- W
1. 先把雞軟骨解凍,抹乾,以調味料拌勻,備用。
, S& ^( w9 b4 i$ _6 r cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾油,下雞軟骨以慢火炸約3分鐘,盛起,瀝油,上碟,下檸檬汁拌勻,即成。 . A+ e. _) k1 w& ?, k, x- y
: A1 c8 ^8 V, l' O* `" }- ~' @公仔箱論壇小貼士:
( O* P) y- ~( T/ qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內,以160℃烤約15分鐘,能達致相同的效果。 |