材料 － 重量/份量 + L& k( Z% J4 P, q4 e; ?, \
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洋蔥 －1.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb2 ?: d( k; Q5 i* {' i ?
清湯 － 2.5 磅
. N# _4 k, j1 F- k" w4 o7 otvb now,tvbnow,bttvb牛油 －2 安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ D/ U0 y7 @
菜油 － 3 安士
. ?! v3 t8 D/ n# n* K6 a. N Y# \tvboxnow.com方包 － 5 安士
7 {! [6 B% b0 k告魯也芝士 － 8 安士 tvb now,tvbnow,bttvb& v$ |! g3 I1 V/ |4 \: A. }! Y
香葉 － 3 片 tvboxnow.com! {' ~; n! y/ ~2 S; N
拔蘭地酒 － 2 湯匙
$ E9 C9 [! [. g7 x! q6 E公仔箱論壇麵粉 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K" J$ I1 M6 w8 `% V1 e; _
鮮忌廉 － 2 安士
a- _# p3 I, w- Z( |$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 － 2 茶匙
5 s+ |& d7 H& s3 N$ xtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 － 適量
5 a5 v, U, ^# u7 d1 `tvboxnow.com雞粉 － 1/2 湯匙
' {1 B' H8 H& i3 l沙糖 － 1/2 湯匙 公仔箱論壇# i3 C# h- A( R; E2 M9 t! L
$ L P4 M5 w" ~# T1 r做法： tvboxnow.com" N. Z s% L6 i+ V& {
先將麵包烘成薄多士. tvb now,tvbnow,bttvb4 @1 g; ^8 ~' u8 [
* G* d. V/ |+ c% Wtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
& k1 O* r% M4 ]4 i3 d" e公仔箱論壇將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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