材料 － 重量/份量
5 L$ h. y/ M1 D* S0 t( Itvb now,tvbnow,bttvb
2 N$ i( a4 n1 K1 Y: ltvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 －1.5 磅 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H0 Y+ b2 L: f8 Z3 z! k/ {; f
清湯 － 2.5 磅 tvb now,tvbnow,bttvb/ R! x$ E5 M( D
牛油 －2 安士
( j4 _! h' ^4 }: d7 b- t公仔箱論壇菜油 － 3 安士 公仔箱論壇) |7 [1 \. K0 L- ~, T
方包 － 5 安士
. G5 { e! o; H7 ~. f" q3 ]告魯也芝士 － 8 安士 " Y; X A8 w' F
香葉 － 3 片 公仔箱論壇2 C( e! @) U5 _/ }8 z$ v
拔蘭地酒 － 2 湯匙
4 s1 Y% A* H5 J% g k/ Ktvb now,tvbnow,bttvb麵粉 － 2 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }/ {. P' b1 D& M0 ?
鮮忌廉 － 2 安士 & G) a: R) B$ ]* `2 m, ?
鹽 － 2 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @$ l2 h/ H5 D1 g
胡椒粉 － 適量 tvboxnow.com- L1 n, R0 C* P1 P) I
雞粉 － 1/2 湯匙
1 {/ X1 W! V& {! H; V# b) v% @* R公仔箱論壇沙糖 － 1/2 湯匙 6 [7 a! v1 b; `; s1 l) c( e& \
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做法： 公仔箱論壇: [- l0 S ?4 z
先將麵包烘成薄多士.
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洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖 放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾.
' W" o& _! \4 N) \( t( y將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色. |
發表於 2007-3-21 12:31 AM
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