[西式食譜] 法國洋蔥湯

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材料　－ 重量/份量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n$ l7 }+ G4 |7 l' r; {" C) e

' h/ l1 D& W; G) ?, m洋蔥　－1.5 磅 tvboxnow.com& k3 `* c4 \7 X: @5 j4 _" t
清湯　－ 2.5 磅
. z+ V" ~" x. r9 `5 y* ftvboxnow.com牛油　－2 安士
) l* `4 y1 D( l* }菜油　－ 3 安士
: K9 ~% n4 V( F+ R6 E2 [( F* I8 d! [方包　－ 5 安士
8 B# a% F- T$ x9 m& W6 y1 B公仔箱論壇告魯也芝士　－ 8 安士
+ ~' n2 L5 g! F( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香葉　－ 3 片
8 _' d- D# |) M4 }* z1 w$ O公仔箱論壇拔蘭地酒　－ 2 湯匙
6 x' F2 }, k+ {麵粉　－ 2 湯匙
" q  Q2 o# C4 ]9 G2 {鮮忌廉　－ 2 安士 公仔箱論壇( X8 l; u/ y' k) P
鹽　－ 2 茶匙
/ R9 w5 Y! F5 Q( f+ M胡椒粉　－ 適量
8 ?  _) f( j  |3 F. gtvb now,tvbnow,bttvb雞粉　－ 1/2 湯匙
0 q( I  C/ q0 S+ {- u6 Y公仔箱論壇沙糖　－ 1/2 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% e: _1 D+ Y! r# N# Q& m7 N

5 y' N( l6 n- _7 o; f+ H6 Etvb now,tvbnow,bttvb做法： # t; W1 c- g0 n) u" V4 g  ]
先將麵包烘成薄多士.
$ Q  i) M7 N* V& D6 E  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 O$ O4 U7 U1 O
洋蔥湯: 洋蔥切絲炒或炸至金黃色, 取起後將油隔干, 再加入麵粉, 牛油略炒香後, 再加拔蘭地酒, 鹽, 雞粉, 沙糖　放入清湯攪勻, 最後, 放3片香葉, 滾約15分鍾. 公仔箱論壇  m5 i: u5 k4 I) T& {8 Y
將洋蔥湯放入湯盅內, 面放己做好之多士. 再放告魯也芝士一片. 然後放入焗爐內, 焗至金黃色.