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材料公仔箱論壇! Q9 V" P7 @. L# e6 h& g2 f! V6 @, K- h
9 |: {8 i6 g6 `8 \6 ~( f7 k冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許公仔箱論壇1 X- H; {- R+ Z" ?8 J/ ~ \
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# x5 m6 h* F0 t- Stvboxnow.com做法# s: ^; i, o) E) r* g. l
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |! Z/ x9 V* t$ i
8 z$ I4 \/ T& W: P. B( A% D, vtvboxnow.com2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。
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( q9 `4 C$ G" x4 ?" H- s3 qtvboxnow.com3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。
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冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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發表於 2009-7-6 01:35 PM
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