[中式食譜] 冬瓜粒湯飯

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |% w- |3 Q6 j/ |; k
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冬瓜粒 75克、鮮蝦粒/勝瓜粒/冬菇粒各 18克、蟹柳 2條（切粒）、瑤柱 1粒（浸軟）、雞肉粒/豬肉粒/雞腎粒各 38克、水 700毫升、白飯 1碗調味料﹕糖/雞粉各 1茶匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l. d. u% x% A8 E6 s+ N& q
1.煲滾水下雞腎粒、豬肉粒、雞肉粒及蝦粒汆水，盛起瀝水備用。
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3 O" o4 t* A/ A, R7 X2.開大火燒熱鑊，下水待滾後，加入（ 1），再下冬菇粒、勝瓜粒、瑤柱、冬瓜粒和蟹柳，然後加入調味料煮勻。1 L8 g/ N! Q9 `0 }

  [& X4 Y% ]4 M3.將白飯放入碗，倒入已煮好的湯料即成。 tvboxnow.com9 w5 N3 s  D2 N1 N4 X5 Z

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0 C3 o: u) v7 D- L  Y0 H$ Y冬瓜最好預先放入雞湯浸 15分鐘，煮時就不會花太長時間令它入味。
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