 tvb now,tvbnow,bttvb: _. X6 j! ^) n( p) K: x) U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]$ r" v" _- _7 }7 O8 w
材料
; U! `0 [0 W- }( V+ Z9 ~( h米粉 190克、鮮蝦肉/叉燒絲/五柳料各 18克、蛋漿（雞蛋 2隻）、芽菜/紅椒絲/青椒絲/洋葱絲/葱段/韭黃各 6克、芝麻少許
0 W6 H+ h. ~6 K/ t
2 @5 {3 x) i# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
2 G3 ?8 Y4 v$ Ttvboxnow.com生抽/雞粉/砂糖各 1茶匙、糖醋 1湯匙tvboxnow.com# k3 _$ R$ P5 _- t. X
% V5 m. n- W- D8 f- u
公仔箱論壇 U3 T" E7 }2 {( M
做法公仔箱論壇! ~1 E" ^6 ]( N4 ?8 @0 c8 ] E
1.煲滾水，將鮮蝦汆水後盛起。
1 V: [% I5 [! o公仔箱論壇公仔箱論壇- @2 I7 l/ h T7 W: d
2.另再煲滾水，下米粉略烚1分鐘撈起，用濕毛巾蓋住焗幾分鐘。* f3 g w; _4 B. d
. \% n' t$ x' Y) W3 }2 |
3.開大火燒熱鑊下油，下蛋漿略煎至七成熟，加入蝦肉及叉燒絲炒勻，再下青椒絲、五柳料、芽菜、洋葱絲、紅椒絲及葱段炒勻。
) X+ O1 P+ e( j. F1 e" R% Vtvboxnow.com
$ V) h2 ^6 v3 o公仔箱論壇4.將米粉回鑊不停炒散，然後下生抽、雞粉及糖炒勻後，加入糖醋和韭黃炒至乾身即可上碟，撒上芝麻即成。
1 ?4 [; t; e9 F( n" j5 u0 ]% M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, v" {7 [2 T: k$ p" @
2 Y+ c: y3 Y3 w7 H2 a5 |( I8 t: S
貼士tvboxnow.com" D/ F. s8 i. V: L6 Q% [( {
米粉略烚後用濕毛巾蓋住，炒出來的米粉會爽口些。 |
發表於 2009-7-6 01:37 PM
| 
發表於 2009-8-27 08:15 AM
| 