大坑已經有小甜谷同甜品大少，千口甘夠膽加入戰團，原來有經驗十足的師傅撐場。師傅曾於深水埗松記和大埔彩虹甜品屋工作，入行十七年，傳統甜品難佢唔倒，新派創意亦源源不絕。
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手勢好，所有出品一律自家製，豆腐花每日即撞、紫糯米湯丸自己搓皮包奶黃餡、涼粉要煲菊花茶鮮做。椰皇燉蛋白考火候控制，芒果卷簡直挑戰難度，用糯米皮包着易爛易溶嘅芒果布甸。總之，樣樣都係花心機、考手工嘅手作仔，誠意加分。2 D$ A: O- [2 F: t
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燉蛋椰皇盅$28公仔箱論壇! D2 S5 v3 [; f1 Z/ e, h* }
鮮奶和蛋白加入原個椰皇裡蒸，鮮椰汁水都滲進燉蛋中，比一般燉奶味道更清新。1 v, X8 p2 O8 e$ Z
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( h" O6 g! A$ B9 P1 G公仔箱論壇四色涼粉$18tvboxnow.com7 z! a1 S9 U% y- P6 `1 w) H6 ^! H
質感爽口，比大菜糕硬身，菊花味似足飲菊花茶、椰汁白涼粉似食椰汁糕，清淡之選。
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羅太（左）、琴姐︰「千口甘一碗有九、十種料，質感夠晒豐富。」tvboxnow.com1 S7 e. K. Z. ?4 k, U" K
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千口甘 (大坑施弼街)tvboxnow.com: g1 X6 G7 e9 i8 K" ~! q1 N
營業時間：星期日至四 2pm-12mn、星期五及六 2pm-1amtvb now,tvbnow,bttvb8 `# ]) c7 Z1 j+ ^3 I4 I% y
泊車：附近有咪錶位tvb now,tvbnow,bttvb; b0 F8 s2 ?8 O+ u, O& U; V
注： 65歲或以上長者，堂食半價。tvboxnow.com9 c5 D/ b, }+ h$ E- \/ Y
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發表於 2009-7-6 08:17 PM
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