每年 6至 8月是休漁期，陳鋼師傅話呢段時間魚類選擇會少咗，不過各種蝦類就依然多產，由大龍蝦到細細隻的麻蝦都有得食，而揀蝦最緊要揀生猛，掂吓蝦腳猛咁郁，再睇手腳要齊全，咁就包保係新鮮靚蝦王。公仔箱論壇$ ?3 r) O) Y$ i2 {; G
( U# \! w. S4 p3 w6 W7 `6 H9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琵琶蝦其貌不揚的琵琶蝦，肉質鮮嫩，適宜以蒜茸開邊蒸，味道可媲美龍蝦。
, w0 y6 @ T% p& j7 g) \tvboxnow.com
% K( u% ]0 h0 J' }' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菲律賓大花龍蝦% \+ R9 P! a4 s2 J4 y; w& }7 I
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C) r0 U6 E( x
每隻超過 3斤重，肉質爽彈兼鮮甜，適宜做刺身、用上湯或芝士焗。
7 C! }0 |1 W% r- \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ], i/ ^1 X7 r/ Q G
9 |# ]7 {' l U" n多產於香港、馬來西亞及台灣海域，肉質爽甜、鮮香味美，適宜白灼。 tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 k' L$ U/ k; s* L6 g4 T+ C
2 Y- ^+ u) x3 V7 C
花竹蝦
9 N) d% q& r, t' ?, [' b公仔箱論壇
8 c: n5 H! a+ P. A2 [8 G6 u( D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多產於南沙群島一帶深海，蝦頭多膏，加茄汁或豉油炒蝦碌很惹味。
_# ]) d8 u1 ` l! {7 p7 qtvboxnow.com
) f3 n$ @7 T' H- P5 q海中蝦
2 ` B* s$ G) U. M5 f- g' etvb now,tvbnow,bttvb
! n" I' S# ]% D# o0 ptvboxnow.com多產於香港及東南亞一帶海域，肉質爽甜纖幼，宜開邊用蒜茸蒸或烤焗。 ! ^* ~9 K+ b1 z9 C( W& f
; V4 U+ L) K: C; X0 c s
查詢： 西貢街市權利魚枱
+ ?. \. ]4 ~ G: G
8 m, M1 x, Z2 w6 G( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-7 08:09 AM
| 
發表於 2009-7-9 09:19 AM
| 