[甜品] 椰奶龍眼布甸

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' @9 ], O' Z0 \9 k. C公仔箱論壇材料椰奶 1罐、淡奶 6湯匙、魚膠粉 2湯匙、糖 1/4杯、罐頭龍眼 1/2罐、水 1 1/4杯tvboxnow.com# _3 H# s9 q4 v+ R

( q6 H0 _/ F! z, O+ M+ [
! e+ l& Z& Z" u) n; }6 p* F* ntvb now,tvbnow,bttvb做法
+ E' l- Q' V! d# }, i& ]* \tvboxnow.com1.開大火燒熱水，加入椰奶煮滾。
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2.將糖和魚膠拌勻，加少許水再拌勻，然後倒入（ 1）中，收細火不停拌勻至糖及魚膠粉完全溶化。公仔箱論壇9 g7 z/ s+ g) ^4 N( X9 [, o5 T# v
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3.將淡奶加入（ 2）拌勻，熄火倒出，待攤凉後加入龍眼拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘至凝固即可。tvboxnow.com- t6 P: f3 s2 N2 s( Q5 L
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罐頭龍眼一定要隔乾水份，否則做出來的布甸就會水汪汪不好吃。