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準備時間： 50分鐘
3 ^$ w1 A% `8 [# M5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作費用：$35公仔箱論壇: M# y4 ]- }3 T* u
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( a9 e, Q' t& A/ Jtvb now,tvbnow,bttvbIngredients（二人分量）3 M) y! G* Q# }& y3 U
紅甜椒1個
7 ?- j) L N& M( R1 i; Wtvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒1個
5 |, t. X. K; \! Z: L0 W8 qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（切片）2粒
- d; B4 S3 X& C4 L! c, N0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香1束tvboxnow.com1 o2 e) p' Z$ u2 U6 B- g. }
邊豆30克' ?$ v1 h+ L. Y/ q# I! S3 @3 T
西柚（去皮起肉）1個
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7 H# h$ T! U1 }4 h1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。
/ Y5 h7 H% c* U! M1 A HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u8 M2 A# J Q% ~2 Ptvb now,tvbnow,bttvb2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。
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3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。公仔箱論壇3 B$ s5 t% ]) r7 ^4 O
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) ~) B1 r' Y! [7 y, |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }5 ?4 F1 x4 @& W8 _7 [# Q# o
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Tips
. b% \6 _. K! T. w H/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。! H1 p8 R. H; w5 W) y, V% ?% [
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2.椒皮向下會較容易去皮。
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。4 x" S2 \9 V0 W& r
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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