0 W2 a) Q7 u5 `3 I+ n* w' p* Ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D, ^' ]! W& l7 x0 p) c8 Q% D, A
準備時間： 50分鐘公仔箱論壇4 e/ S+ w( `2 I7 `3 A0 d) O
製作費用：$35
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Ingredients（二人分量）tvboxnow.com9 D" g( G7 c3 y& B( W4 ]
紅甜椒1個
# s& J- c9 e! O# b* atvb now,tvbnow,bttvb黃甜椒1個
) f! [9 T" q& \% k) d# P蒜頭（切片）2粒' o" b8 x6 t0 ^8 y
百里香1束
+ f# f, D7 k4 _9 F0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。邊豆30克
( R3 W) G5 q. t rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚（去皮起肉）1個 * @3 y5 `0 f6 m: Z$ u7 Y0 Q
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1紅黃甜椒切去頭尾後，各切成 8小塊。tvb now,tvbnow,bttvb0 _: A- J; | h0 D0 g1 u' x( n
9 m" Y4 i1 _. Y1 C4 M7 V9 T$ t1 Ntvboxnow.com2下少許鹽及橄欖油調味，加入蒜片與百里香撈勻，放在烤盤上（椒皮向下）。tvb now,tvbnow,bttvb, O& N7 @7 d% M( f. d
, h k: d9 v/ w5 Y2 B3 ktvb now,tvbnow,bttvb3用錫紙封面後，放入已預熱至 120 的焗爐內焗 40分鐘，取出攤涼後，用小刀將甜椒去皮，備用。tvboxnow.com+ d2 `% J6 p' T) T9 F. r3 Z. L
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4 將邊豆頂部切去，用滾水烚 2分鐘後，取出邊豆放入冰水內冷卻，撈起，瀝乾水分，下鹽及橄欖油調味。
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5將甜椒、邊豆及西柚撈勻後上碟即成。
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Tips( X" ?% n% e/ N$ A
1.揀甜椒要個子渾圓，色澤鮮明而墜手，才表示甜椒夠厚肉和新鮮。/ Z2 ~% M0 K, u) a3 N
( D4 q! t. d w, \5 f) Itvboxnow.com2.椒皮向下會較容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z& `; L6 m8 r. T N+ V
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3.如不能買邊豆，可用沙律菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb0 P: V. x; C: h T* Z
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發表於 2009-7-7 07:35 PM
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