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文記雲吞面(三盞燈區域)
N6 L( l! x/ P1 ?tvboxnow.com介紹：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~8 J/ W* [) a7 p$ o
在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。+ x( J7 {& f6 x& k6 m) u1 f6 ~
營業時間:下午07:00至零晨01:00
8 P2 S3 d( d, s6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：新福利巴士 8 號可到達。
" i0 L( Y1 B( D- c0 ]7 l推薦理由：
. U0 V) i0 r) L. wtvb now,tvbnow,bttvb密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
/ u* Z- f4 D8 O' C2 x( H" b4 V地址：渡船街美心餅店的對面tvboxnow.com3 N/ T6 x* s2 W
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1 e3 k2 [ {7 n% r- X7 J. Stvb now,tvbnow,bttvb雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
( P1 `+ X3 U+ L7 ?# t, Vtvb now,tvbnow,bttvb介紹：公仔箱論壇7 T5 N- |6 t. J0 m( E
一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
) A3 ^( x C) N6 E8 Q' P. c' ptvboxnow.com咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V2 {) I% ^, ]+ m4 c0 G3 Z
地址：飛能便度街27號
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5 E, f. [* U* r$ i kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍華茶樓（三盞燈區域）
2 r1 L# m' ^$ q) M4 B: N介紹：
) \3 S4 P! p! ]. x$ Z% D龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。tvb now,tvbnow,bttvb3 M8 Z+ q$ [, A5 }3 z* P
推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣tvboxnow.com/ ?3 k x6 P; z
地址：紅街市
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禮記冰室（三盞燈區域）tvb now,tvbnow,bttvb- Y( ~+ @/ l0 f! ?9 X4 Q: U
介紹：公仔箱論壇2 r8 |$ T# m& z/ A( B$ l
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 % H8 w5 k- P; v$ _: \! @
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條0 x9 Z$ Z* i, {8 G: n5 w; u j
交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場
% Q8 u4 R" _, u& f: U$ o: Z- {外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `9 g( k3 \* j; o; P
澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
4 _/ G P1 v; A: C5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁tvb now,tvbnow,bttvb- J- |# \+ a# f& B/ B
1 M9 T& [9 \; b0 i3 F公仔箱論壇8 ?/ L) K. |, k4 X8 O
添記牛雜（三盞燈區域）tvboxnow.com a8 F& [# G( F/ y
介紹：* r8 {, O$ `' i# k2 ^" |, I
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！
3 Z! z, ^! m0 B3 v3 a0 L公仔箱論壇一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！tvb now,tvbnow,bttvb6 z' R8 t9 G7 s
地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)$ M" }1 `4 {& v6 m( A7 u/ |$ a
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
- `( I2 C5 A. q# Wtvboxnow.com介紹：公仔箱論壇9 J J$ `6 k5 g# r
此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。
7 `6 V1 F5 k0 v0 T2 n- r% C# m, P營業時間：9：30-19：30
, [ I$ y/ S3 X9 O9 G# Z, }tvboxnow.com地址：三盞燈圓形地街市熟食檔) k& o: \( V: W/ X& c. z
1 M& g3 k2 l( z D8 u s3 P公仔箱論壇 tvboxnow.com2 |/ l" [# D" _2 t" ~
四哥小食(三盞燈區域)
2 H `0 q' ?% o7 b9 j2 Ftvb now,tvbnow,bttvb介紹：tvb now,tvbnow,bttvb5 `$ R2 d" r* M C n
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。
0 k! F- `' A4 A7 m1 Y% |tvboxnow.com推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。
4 T2 @ c) \0 E4 u4 {tvboxnow.com營業時間:下午5:30至凌晨5:00
c( m" m; t) g# e% Btvboxnow.com交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。公仔箱論壇, y- ^# i3 m/ H: W) v0 |7 v; a
地址：澳門渡船街2號Q鋪公仔箱論壇3 {* q q' b' N6 W1 m" d; a
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三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇9 h+ P3 t' W) d+ z' v/ b( l
介紹：公仔箱論壇2 `5 l3 `) z6 t$ b7 ^
三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。
) `- H9 I* p7 x& N美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！tvb now,tvbnow,bttvb+ o+ d% j( i Q0 V' p
營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 ! g, f U7 K+ Z6 p$ M
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5 tvb now,tvbnow,bttvb! P2 ^/ n: U" {0 R$ ^ n- G2 l
推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。
9 Q) I0 e, R/ Otvb now,tvbnow,bttvb注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。
8 `$ k8 J9 x7 I. \4 ~* dtvboxnow.com地址：福隆下街44號地下
. w. P _! I: d7 Q8 stvb now,tvbnow,bttvb電話：853-28573171tvboxnow.com h, q4 F5 R% h7 A: Q9 l- \' t( p
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生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）; ^+ s1 F8 N" h2 A
介紹：
2 h! e0 d) P+ I0 N2 \' f7 h/ |生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
+ D/ ]3 C) Y8 B9 S& c8 N5 {% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇$ E% x8 o' i8 | b3 a* T
地址：馬統領圍72號tvb now,tvbnow,bttvb# G! n9 J/ z9 L' Y0 s
電話：28710035; C y6 v7 H9 ?* d2 L4 f" ?3 O9 r
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榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）
8 i7 T- o# G! Z% F- t公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇' t% ?# @3 N; Y& z% g/ M
榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
1 K8 S8 L {% V; [$ b$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。tvboxnow.com3 A. }9 T" l' H) c: @' `2 L
營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇; W' W0 X' X; }) c
地址：果欄街47號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" P' o6 \4 u% M0 N K
電話：28921152TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `( g+ @# N$ D- n
1 s& f' z6 G( T7 l- r# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B: t: Z# v; W何漢記（ 新馬路-大馬路區域）tvboxnow.com, F! h( H3 A+ A
介紹：+ P# D! I( f5 Q% z5 U
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。 % |: W+ V; e) X& t
何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。& f g1 H; q( c
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界公仔箱論壇6 [& L4 C' Z- s
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潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）公仔箱論壇; u1 i$ [+ m! ?* W
介紹：
2 _' i' u7 ^( H- N公仔箱論壇特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
3 y1 H- Y5 g2 I0 T金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！tvboxnow.com, F* ?4 ]7 r3 [8 a$ L
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。
* K" V: I9 R5 O: }( E, ~. Rtvboxnow.com地址：議事亭前地
$ O2 {$ v* h0 q* V' Q1 [, A公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `- s7 D1 U! Q0 M: c! x8 K( h. [
! P" v+ N% I- ?1 e! _: S新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
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新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。tvboxnow.com' N& t- ~' g# w) d. i" {
推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。
4 \) @4 }* k' _公仔箱論壇交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。) S% _" s6 O( t- r; Q
地址：北京街附近，利澳酒店對面
" f; O9 S" J3 A1 L; W% ^& }1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvboxnow.com) x+ I0 s4 b" z" F" X
5 k5 @ B2 E n& @tvb now,tvbnow,bttvb大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `1 f! b# n3 V6 x' r" F1 s
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在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 2 Q3 P0 _- j q
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 tvboxnow.com4 O8 g& Q0 T, o$ L$ d0 B
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。( D& \) U P# m) `6 f* _3 c
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪tvboxnow.com5 b% a; ]6 ^- Y, i5 @ S9 W! V$ M5 c
地址：澳門大堂街14號A、B鋪
9 ?( T/ P N" W% r! w- _& [電話：(853)28338112' x+ C* D1 A. ?, l. `" B
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1 m4 v# m1 L. Z- Dtvboxnow.com餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）tvboxnow.com% K! ?! z9 z, j8 R) \- t. u3 d
介紹：' ~8 ]; m- |) T# m& \
平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃…… TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p+ c u& Y9 z# g+ S0 j2 Z
甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 tvboxnow.com+ }7 ~7 C# m: M& |. X2 i
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。
/ Z) B3 K4 x! Q5 I, D2 ]在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
& K9 U Y+ }, r8 B* n$ Y! H4 L公仔箱論壇地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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