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文記雲吞面(三盞燈區域)
) f* r t7 c* {" dtvb now,tvbnow,bttvb介紹：
4 _ |& E3 p4 F% m8 |在澳門的新橋美心餅店的對面有間晚上開的麵擋。文記源用開業時一直採用的秘方處理雲吞、面底及湯水。包雲吞的蝦都是挑了蝦腸，而每日也是新鮮制造。雲吞大粒，充滿了鮮肉香及鮮蝦的爽甜及彈牙口感，鮮味而不肥膩。 尤魚雲吞面也是很多人愛吃的小食之一。tvb now,tvbnow,bttvb; b* t% n; p/ R8 u% R
營業時間:下午07:00至零晨01:00 tvboxnow.com% \, ?3 M7 N5 m* ^5 l, c
交通：新福利巴士 8 號可到達。; I0 ?1 j% e' J
推薦理由：
F/ e) _9 q% u4 H6 n密制美味讓小小攤檔夜夜火爆！
7 |* W% }. h4 \8 ], Z8 X地址：渡船街美心餅店的對面
# g6 s1 ^5 B- H2 @9 W* f5 |; _7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E m& f! t. s# C
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雅馨緬甸美食餐廳（三盞燈區域）
; n0 o% J- l" h# etvb now,tvbnow,bttvb介紹：
- P R; [0 \6 P& H一間有多年歷史的正宗緬甸美食，做法正宗。老板自創的特色膠兜面，有咬勁不用多說，最重要是滿口蛋香，全部真材實料。雞肉滑嫩，雞味香濃，全部採用雞腿和雞翅膀。椰汁的香料，全部購自正宗印尼食品店，咖哩的質素十分高，香而不辣。獨創紫米豆漿，香氣四溢，清香幼滑，而且十分健康，幫助排毒，促進腸道健康。
6 {+ C. W. Z4 L5 p& R$ L4 y( S* a# r0 q& ?tvboxnow.com咖喱椰汁雞肉面18澳幣；魚湯粉16澳幣；紫米豆漿6澳幣。tvb now,tvbnow,bttvb7 r" S$ I# F3 M- d2 R2 k8 c
地址：飛能便度街27號
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龍華茶樓（三盞燈區域）tvboxnow.com5 p% n {; d, C0 C6 O3 c& B( a
介紹：7 l& L8 R4 u- R8 d; s
龍華茶樓大隱隱于紅街市，在如今現代化澳門這里是唯一個充滿三、四十年代風情的茶樓，頭上旋轉的風扇、靠窗斑斑的卡座，置身其中很容易讓人忘記了時間。極力推薦的是這里的蒸排骨，在秘制醬料的牽引下，肉味發揮得淋漓盡致。
8 l* Q$ \# d0 Q3 A9 G$ x2 u推薦：蒸排骨18澳幣、極品水仙10澳幣3 a- Q# F. A" F' L
地址：紅街市
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- z/ j" O+ G$ |0 Z4 q+ W* T9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。禮記冰室（三盞燈區域）
& `! ^# W0 v5 t$ ~# D2 s, A4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介紹：tvb now,tvbnow,bttvb' \; R! L' V" t* L, p i
禮記冰淇淋以椰子，香竽，香芒味冰淇淋和紅豆雪條聞名，還有現在已經少見的冰淇淋三文治和雪磚。懷舊的裝潢，保持六十年前的風格呢，更吸引喜歡懷舊的客人。 tvb now,tvbnow,bttvb1 q9 ]4 S2 b- }) A3 c* h
推薦：椰子雪糕、香芋雪糕、三明治雪糕、紅豆雪條
2 H0 }8 P. ~8 s' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。交通：關閘：乘搭16號巴士，並在紅街市轉搭8號巴士至塔石球場 z: _" \2 h, A7 ~
外港碼頭總站：乘搭28A號巴士，並在殷皇子馬路/葡京轉搭9 9A號巴士至塔石/衛生中心
! V4 T. _" `2 a" ftvb now,tvbnow,bttvb澳門機場 乘搭26號巴士至新馬路：下車並步行至新馬路/營地大街乘搭2號巴士至塔石/衛生中心
" C+ C) u' P' b0 I6 p) itvboxnow.com地址：荷蘭園大馬路荷蘭花園大廈旁公仔箱論壇" q" `# V' q8 `* e" s
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添記牛雜（三盞燈區域）
/ ]/ O4 E" K) ]; [ F$ g介紹：tvboxnow.com% K8 n) g- B" j7 e# s1 K
什麼咖哩汁牛雜、麻辣醬牛雜的，在澳門很普遍，但蒜蓉醬牛雜，還真的罕見！三盞燈的添記牛雜吧！而它的牛雜不但有咬勁，本身的鮮味也沒有被醬汁淹沒，淡淡的鮮味加上蒜蓉的一點點辣口，口感豐富，搭配新穎！公仔箱論壇" H6 s* b! D7 z3 q1 r# G' _
一碗熱騰騰的牛雜淋上獨特的蒜蓉醬，香氣四溢（10元／小；20元／大） 。除此，還有罕見的神仙豆腐，鹽焗蛋，各式各樣的小吃也聚集一堂，保証你能夠大飽口福！
0 x: x) B% t8 X. Z9 M3 V地址：三盞燈圓形地熟食檔(馮記豬腳姜對面)tvboxnow.com* U1 i9 t1 G# L" p
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馮記豬腳姜(三盞燈區域)
4 e! ?6 n! g8 D; E# T/ t介紹：
F8 w; W* ?: X4 u& v此店除了有馳名的豬腳姜外，更新奇的是有用秘制姜醋泡制而成的豬肚、豬腸、豬耳！據老板透露，這種姜醋是用了三種不同的醋配制而成的，有白醋、黑醋和甜醋，風味獨特，比起傳統的豬腳姜可謂是青出於藍勝於藍。除豬腳姜外，也有各式各樣的印尼小吃。包括：珍珠雞；千層糕；印尼糕點；椰汁粟米布丁；粢飯。4 k3 a! j) v) b6 ~: e, Z; @
營業時間：9：30-19：30tvboxnow.com9 f# \& L1 l e/ D/ k
地址：三盞燈圓形地街市熟食檔
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四哥小食(三盞燈區域)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A0 ?8 H. I# P
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb" N1 i8 g+ t+ |. b
這間以四川小食作為招徠的食店叫作四哥小食，遠遠就能看見十分明亮的招牌。 四哥小食自開業以來，每一晚都大排長龍，吃夜宵也是不錯的選擇。同時也提供外賣服務。四哥小食在澳門已有四年歷史了，現在於新馬路開設了旗下分店–四哥火鍋，可見支持者甚多，街坊、游客也慕名而來。6 J/ O' \7 X& O, F
推介：四哥小食最有名就是蚝仔餅，蚝仔餅是即叫即煎，中間有咬勁，外層香脆可口，蚝仔十分鮮味，一吃就不能停。還有新鮮即磨豆漿，甜甜的，入口即有一股香濃的黃豆味。 / Z( ]5 O5 }% R1 J3 Z4 o+ Z! V
營業時間:下午5:30至凌晨5:00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- T7 Z" ~5 o" `; l9 l1 _. M
交通:在港澳碼頭旁新八佰伴乘8路線巴士至渡船街站下車，步行2分鐘，巴士為每位2.5元。( h' r% ?. [" B+ K: h4 x- ^
地址：澳門渡船街2號Q鋪
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) E0 E! L' i$ {; T7 G8 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb( k& h7 S5 R$ L/ @* Y) l
三元粥粥品專家( 新馬路-大馬路區域）tvboxnow.com# U4 [- O8 E. f0 B. ~: m
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三十余年老字號。門口大大的一個粥字。三元粥開張三十余年以來，菜牌從未作絲毫更改。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N! a0 G: ]7 @% D; |) l' J0 ?
美味鮮肉丸加蛋粥， 肉丸美味的秘訣在于新鮮二字。肉丸入口較軟，肉質結實。而粥的香滑，就來自湯碗底的生雞蛋。加了蛋的粥當然滑得不能再滑。不過也有些人不喜歡生雞蛋，所以如果不想吃雞蛋記得要事先聲明哦！
) t3 A/ g: w8 E* B9 I9 ]$ S* F% I營業時間： 7am-11am，7pm-12:30am 。 中午休息。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g: I9 }5 y! K7 f- j1 K7 I
交通：于新口岸乘的士約$15 ; 乘巴士為每位$2.5
+ Z# m5 u* ], g& Y3 v" s公仔箱論壇推介：三元及第粥18奧元，材料豐富，包括肉丸，粉腸，豬肚，非常美味。 7 T: q. @. X! t
注意：只收現金。值得一提的是，下單時，必須先指明是否要加入鮮蛋，否則師傅只會放入蔥花。& N# i1 Y0 m! i. V9 p$ g
地址：福隆下街44號地下
' a5 U2 d! L# r2 Stvb now,tvbnow,bttvb電話：853-28573171
" g" j: t0 l7 `2 d! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& p% X; `9 F) `8 u4 R9 B, t6 ntvb now,tvbnow,bttvb生利咖啡面食( 新馬路-大馬路區域）
6 W, t: V9 C; F2 X* _公仔箱論壇介紹：$ x/ L/ F. u# X, N5 k* [) i+ D
生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊，特色美食就是炸魚片。炸魚片松脆可口，不油不膩，一口咬下，就化在口中，回味無窮。
- U6 `6 b( V2 y+ Vtvboxnow.com營業時間:上午07:00至晚上07:00 公仔箱論壇1 @! c- `! o* V% R" i8 ^
地址：馬統領圍72號tvboxnow.com6 E, ]) L+ l+ ^9 S
電話：28710035
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( d5 a; E- z, t: `6 Gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u* x" N+ l Y- w# [0 y
榮記豆腐面食( 新馬路-大馬路區域）* Y# C/ m8 w3 |" f, D( M
介紹：
5 L/ ]% \1 {3 }公仔箱論壇榮記豆腐的老板自小跟隨媽媽賣豆腐，賣了20多年，然後開了店鋪，賣了30多年，發揚母親的事業，與豆腐結下不解緣。
: E8 u: |3 f: `. F# C位於十月初五街的榮記豆腐，滑溜溜的豆腐花，散發出濃濃的黃豆香味，每一口都回味無窮，一種平民小吃，平凡卻不失智慧。在豆腐花上倒進花奶，培感幼滑。公仔箱論壇: i& C2 O) \7 x7 D( O& j
營業時間:上午08:00至下午06:15 公仔箱論壇. B# }% O# i8 j6 I* t) S
地址：果欄街47號tvboxnow.com7 I- a/ C2 ^ k
電話：28921152
* U% U9 e4 g- m: o# T/ Z8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇- }3 j; L1 I: e+ U: d1 A
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何漢記（ 新馬路-大馬路區域）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y' ~' \6 q4 N( t* |( O9 l% W# L
介紹：tvb now,tvbnow,bttvb0 A" l& T% c# [3 b* ~0 d* ]" u
何漢記位於新馬路營地大街，以大牌檔方式經營，何漢記開業至今, 已經有40多年歷史，所以，澳門人大部份都知道這老字號。
- i. ]- s+ v G6 Htvboxnow.com何漢記最有名的是雞絲撈面和椰汁咖哩雞面。椰汁咖喱的香濃味道撲鼻而來，面條非常有咬勁，雖然是咖哩湯底，卻被椰汁中和了辣味，不十分辣。雞絲撈面的雞絲選用清遠雞肉，嫩滑有咬勁，配以東南亞風味的調味料，令人垂涎三尺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 s, n, D x5 y3 G. M
地址：新馬路吉慶里與營地大街交界7 q9 H/ d$ j; y+ W
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, Q2 o. Z: ~% g3 N& O! ?9 G+ t$ H潘榮記“減蛋”金錢餅（新馬路-大馬路區域）
1 W3 _3 \* h' v4 T( H' N# k1 f, K公仔箱論壇介紹：
8 h% j" W4 M% B7 J, j `特區政府旅游局網站所強力推介的澳門必試小吃之一，連郵政局推出《澳門昔日風情》系列郵票中亦有“潘榮叔在造金錢餅”的畫像！
" z: Q* n2 Z' i4 j1 c6 l0 K% [金錢餅，它最主要的成份是蛋、面粉、牛油和糖。金錢餅也又有分“加蛋”和“減蛋”兩種。“減蛋”餅的制法是用多些面粉、少些蛋黃、完全不放蛋白，要花費更多的搓揉功夫和成本，但按這比例制成的金錢餅每一塊都會特別金黃、松脆無比！公仔箱論壇3 ^" L6 w9 a9 K8 v
下午才開檔的“潘榮記金錢餅車仔檔”是議事亭前地、仁慈堂側的一個“地標”。這里是“散賣部”。若想大量購買，可以去賣草地大炮台街1B地下的“潘榮記”地鋪，順道拜訪一下潘榮叔，聽聽他老人家說故事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p1 [: U& O4 e/ h ]8 u8 \
地址：議事亭前地
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$ I6 l! M+ @/ `0 @0 U: r公仔箱論壇新口岸葡國餐廳（新馬路-大馬路區域）
( T+ ~+ Z, N$ }; H公仔箱論壇介紹：公仔箱論壇7 M- \. Q; x! Z1 e# z+ j g
新口岸葡國餐廳由業內知名人仕馮氏兄弟健富和建中所創辦。馮氏兄弟融合其父親數十年之烹調經驗，帶來正宗的葡國地道美食。新口岸葡國餐裝修以南歐風情為主，完全讓您融入南歐的風味。
- [2 ?9 C$ ~: x0 A xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。推介：招牌碳燒羊扒、腐乳炒蟹、原煲海鮮飯、炭燒原條鮮魚、焗鴨飯、葡國雞。5 Y( _- s4 c. Y8 B2 X5 p5 P- ]
交通：由碼頭前往，乘的士(計程車)約 $12；亦可乘坐1A, 3 , 3A, 10, 10B, 12, 32號巴士，車費 $2.5，到利澳酒店(RIO HOTEL)站下車即可。tvboxnow.com }3 t. T2 o7 L" k& V) w
地址：北京街附近，利澳酒店對面
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& T/ V1 A3 }* Z: a3 N! ltvb now,tvbnow,bttvb
0 F3 h6 n9 p+ S; z大堂街秘方炸雞（新馬路-大馬路區域）' m3 h7 M8 ]" j
介紹：' c5 T! f/ R) L* o( }! G' |
在新馬路郵局後面的小路上 ，有一家門面不大的店，這家店專門賣炸雞，在澳門是十分有名的，很多人都說比肯德基好吃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?- o7 E. w, K* {
炸雞用的炸漿是老板用了特別配制的漿粉，而雞是選用上等的好雞，再依照祖傳秘方加上十多種香草醃制，使得炸出來的炸雞表面香脆可口，里面的雞肉嫩滑多汁。 / b' u6 b, I; h6 i1 H- v% m
還有它的薯條很特別，是連皮炸的，一塊塊的，吃起來別有一番滋味。店里還有其它甜品，例如：合桃糊、杏仁糊、芝麻糊、湯丸大家也可一試。tvboxnow.com: [5 H0 |: ?9 z$ @; y) {
分店：窞仔廣東大馬路百達花園A-D鋪
# p# o7 P/ B$ q+ G地址：澳門大堂街14號A、B鋪
9 ^6 R E- }! Q$ l# o, v" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：(853)28338112tvb now,tvbnow,bttvb, O7 W6 }) U2 w
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餃餃鎮（新馬路-大馬路區域）
" v5 E( g4 X/ O; l7 Gtvboxnow.com介紹：
) k( } j" |2 e6 z, }1 o平時這里都是客似雲來。店里所賣的餃子很特色很多，只有在餃餃鎮才吃得到的，例如：香荽魚蓉餃，碧綠菠菜餃，甘筍水晶蝦餃……
4 ^8 w8 `+ R' x$ E9 Q7 E) t4 A甘筍水晶蝦餃，餃子皮加入了甘筍汁(紅蘿卜)做成所以會呈橙紅色；豆漿鮮蝦雲吞(餛飩)，這道菜就是用豆漿做湯加上鮮蝦餛飩，餛飩皮里可是包了好大一只蝦仁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 H' f' i2 F+ K0 g/ M. e
交通：關閘－在關閘總站乘搭3號巴士直達至新馬路(大豐銀行下車) ；碼頭－在外港碼頭總站乘搭3號巴士至內港/停車場下車並步行至柏港停車場，乘搭33號巴士至新馬路/營地大街(大豐銀行下車) 。公仔箱論壇0 u3 a; ~- ~0 r& ]$ p, W. ~
在新馬路下車後先步行至議事亭前地(噴水池)，沿著行人區一路走下去，過玫瑰堂，這條街兩邊商店多，邊走邊逛，注意看牆上的廣告牌就會看到。
/ R! q+ s1 N3 r1 K4 rtvb now,tvbnow,bttvb地址：仁安里5號A |
發表於 2009-7-8 01:22 PM
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