[西式食譜] 納豆魷魚

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  U! v  M( I" i5 p- G) c1 Y材料! e4 K3 f# v  D7 b. F1 P: x  ^
鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量公仔箱論壇" N: V: [% s4 ~6 g) q$ x0 K
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做法/ q2 j5 Q3 `7 [! T5 _+ f
1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb4 k5 r( o& q) q# ^7 v( h2 K

, D: b3 n% |# Z+ e  U' n2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。公仔箱論壇/ y+ [) R' h7 o1 W8 x* P
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3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。tvboxnow.com. v  w: ?: U$ N; K9 n
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! R& p0 ^, C3 A2 c( n納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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