[西式食譜] 納豆魷魚

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材料
2 s. O1 a# M- V5 otvb now,tvbnow,bttvb鮮魷魚 1隻、納豆 1盒、芝麻少許、葱花/紫菜絲/日本芥末/日本豉油各適量5 I. v- I3 {# @& M$ i  C1 X

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做法
0 T+ e; ^5 c2 ?6 x1.將魷魚切去鬚，再去軟骨，然後去皮，攤開略冲滾水，隨即浸冰水冷卻，取出後瀝乾水。
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& X0 p5 t3 N- I9 o0 a) H+ \. D& R4 e2.在魷魚身的底部輕輕一刀，撕去薄衣，將魷魚鋪平，花再切成條。
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8 M" l( c4 O- ^) J3 |" g3 m公仔箱論壇3.將納豆放入碗中順同一方向攪拌至起絲上碟，放上魷魚、葱花、紫菜絲及撒上芝麻，吃時伴上日本芥末及日本豉油即可。' J, j. [  @5 d: G  g
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貼士
$ X; m2 B, R- Y6 n6 f0 J公仔箱論壇納豆要順同一方向攪至起絲，入口會更香滑。
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