5 k# S' W) T' {5 K v1 L公仔箱論壇
7 `2 L6 S5 _! x* D公仔箱論壇材料
/ h! K0 f" u" s9 p: [9 z公仔箱論壇法國鵝肝 2件、日本和牛 2片、壽司米 500克、紫菜 1片、青瓜條 1條、黑松露醬適量、炸蒜片/炸大葱絲/和牛汁/天婦羅粉/海鹽各適量、壽司醋 10毫升
/ `5 l) x: D: Y+ p! wtvb now,tvbnow,bttvb! i1 a( d8 h# I' K1 x3 E
8 S, c+ @/ G1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% l m/ P1 T) t/ M. I) ~
做法tvboxnow.com9 B- Y+ ]+ O2 c
1.米洗淨，加600毫升水，放入電飯煲煲熟後盛起，趁熱拌入壽司醋，然後冚上濕布攤凉。9 @4 X w- n' G
- j/ w! F. I. h; Q公仔箱論壇2.將鵝肝蘸上天婦羅粉，燒熱鑊下油，放入鵝肝以中火略煎至金黃色後，撒上海鹽取出瀝乾油。
! f% I; k# N3 v7 ]3 P7 g
$ \0 [ X+ y. J# Q- q5 [2 O3.將半片紫菜放上壽司蓆，再鋪上壽司飯，輕輕按壓鋪平，反轉面令紫菜一面向上，加青瓜條和鵝肝捲起至壽司卷狀，包上和牛片。
5 `: c7 z- L* f0 `! Z/ o
) q! _: \9 U p, {1 h3 Y公仔箱論壇4.用火槍略燒和牛表面後切件上碟，然後淋上和牛汁，再於每件壽司卷放上黑松露醬、炸蒜片和炸大葱絲即成。 6 g( h$ J( \/ V
tvboxnow.com1 }' L! t5 H; @
" D3 `$ H3 y7 V0 C: S2 dtvb now,tvbnow,bttvb0 v- I1 Z3 Z: u' n# L: O! q1 U
 7 p' X+ m0 ]6 e8 F
7 [9 x; g( [" V
貼士
n2 W# t2 G$ S$ n8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鋪壽司飯時須留意力度要適中，不可壓得過實或過鬆，否則會影響口感。
! X( ?* T( g2 P1 n0 R! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-7-9 01:49 PM
| 